Nous connaissons tous les avantages socio-économiques et environnementaux qui découlent de l'augmentation de la durée de conservation des denrées alimentaires. Nous le devons aux améliorations et innovations constantes dans le...
Actuellement, la réfrigération efficace et respectueuse de l’environnement est l’un des objectifs du secteur, car l’une des principales menaces auxquelles nous sommes confrontés et le changement climatique et la détérioration...
Introduction Ces dernières années, les progrès technologiques dans le domaine de la réfrigération se sont concentrés sur un certain nombre de stratégies bien connues, telles que l'efficacité énergétique, l'utilisation de réfrigérants...
Les évaporateurs de réfrigération jouent un rôle clé dans tout système de réfrigération ou de congélation, qu'il soit intégré dans un système compact ou en tant qu'unité autonome. Mais savez-vous...
La forte pollution par les gaz fluorés, les restrictions légales et la hausse des prix ont contraint le secteur de la réfrigération à connaître un changement de tendance dans lequel...
INTARCON sera présente au salon Chillventa 2022 du 11 au 13 octobre à Nuremberg (Allemagne), où elle présentera ses nouveaux produits, renforçant ainsi son engagement envers les équipements et...
La consommation quotidienne de certains produits à forte teneur en vitamines rend la conservation des produits laitiers essentielle pour une transformation et une consommation optimales. Transformation des produits laitiers. La transformation des...
Les chambres froides sont des espaces à température négative dans lesquels, grâce à un système de réfrigération qui établit certaines conditions climatiques, favorisant le processus de conservation ou de fabrication...
Aujourd'hui, la méthode de congélation des aliments pour les conserver dans les meilleures conditions possibles est l'une des plus répandues, avec la réfrigération des aliments, mais il est important de...
Le panneau sandwich est l'un des matériaux isolants les plus utilisés dans le secteur de la construction. C'est un élément de montage rapide, et à faible coût de main d'oeuvre...
Les compresseurs de réfrigération industrielle ou commerciale constituent la partie fondamentale des équipements et des systèmes chargés de fournir et de satisfaire les besoins en réfrigération d'un espace, d'une chambre,...
Les chambres froides sont des espaces où, grâce à un système de réfrigération qui établit certaines conditions climatiques, le processus de conservation ou de fabrication de différents produits est favorisé.Ils...
Les unités de réfrigération monobloc sont des équipements où l'unité de condensation et l'unité d'évaporation sont dans la même construction.Le cycle de réfrigération de tout équipement ou système de réfrigération...
L'importance de ne pas faire un mauvais choix en matière d'équipement de réfrigérationTypes de chambres froidesIl existe plusieurs types de chambres froides en fonction de leur application, de leur taille...
Le choix de l'équipement de réfrigération optimal est important, puisque la réfrigération est présente dans de nombreux processus et applications, non seulement les produits alimentaires, les médicaments, les produits chimiques,...
Depuis ses débuts, INTARCON s'est engagé à former les jeunes qui seront les professionnels de demain. La preuve en est le soutien et la participation constants à des activités et...
INTARCON a récemment présenté son catalogue de produits 2022-2023. Les nouveaux produits comprennent une large gamme de solutions de refroidissement pour l'industrie agroalimentaire, le secteur HORECA, les supermarchés,...
The National Children’s Hospital (HNN) in San José, Costa Rica, has been equipped with INTARCON propane refrigeration units for a few days now. This equipment has been donated jointly by...
Dos de cada tres instalaciones de refrigeración en supermercados quedaron obsoletas a partir del pasado 1 de enero de 2022. Con el nuevo año entra en vigor la nueva restricción del...
Nous sommes à un tournant de ce qui est une nouvelle ère dans le secteur de la réfrigération. Dans cette nouvelle décennie de "lutte contre le changement climatique", les réfrigérants...
L'avancée imparable de la technologie de l'ammoniac à faible charge pour des installations plus sûres, plus fiables et plus efficaces dans l'industrie de la viande.La Bodega BarcienceLa Bodega de...
Si nous nous concentrons sur le secteur de la réfrigération commerciale dans la gamme des capacités de refroidissement, nous pouvons voir que le propane (R290) a été confirmé comme le...
Cher client et collaborateur, Au cours de l'année écoulée, la pandémie de COVID-19 a fait des ravages sans précédent dans l'économie mondiale. Et ces derniers mois, comme un effet ultérieur en...
INTARCON renforce son équipe de direction pour accélérer son plan stratégique 2021-2025 avec la récente incorporation de Germán GIL afin de réussir la mise en place du nouveau plan stratégique...
La meilleure huile d'olive extra vierge est obtenue par extraction à froid à partir d'olives issues de récoltes précoces. Les olives des premières récoltes d'octobre et de novembre offrent des...
Une édition de plus, INTARCON sera à Chillventa eSpecial 13-15.10.2020 montrant les derniers développements en réfrigération commerciale et industrielle avec des réfrigérants naturels. Speaker 📅 14.10.2020 🕑 12:15 / 12:30 (GMT+2) “Very-low charge ammonia...
Cela fait déjà six ans que le Parlement européen a ratifié le règlement (UE) no 517/2014, connu sous le nom de règlement F-Gaz sur l’interdiction des gaz fluorés, qui fixe...
La plupart des denrées alimentaires consommées quotidiennement de nos jours doivent être réfrigérées car elles sont périssables (viande, poisson, fruits, légumes, etc.). C'est pourquoi il est essentiel de garantir leur...
La chaîne du froid revêt à l’heure actuelle une importance essentielle. En analysant notre consommation journalière d’aliments, il est constaté que la grande majorité d’entre eux sont périssables (viandes, poissons,...
Dans ce post, nous allons parler de l'importance des chambres froides pour la conservation et la maturation de la viande dans le secteur HORECA.La viande est un produit naturellement périssable....
INTARCON lance son nouveau catalogue et sa nouvelle liste de prix pour la gamme commerciale 2020.Ce nouveau catalogue commercial est le résultat de l'engagement d'INTARCON à continuer à offrir les...
Savez-vous que la réfrigération et conservation de médicaments jouent un rôle essentiel dans leur bonne préservation ?Chacun sait, et plus encore en cette période que nous traversons, que la disponibilité des...
Comme nous avons pu le constater dans notre précédent article ''systèmes de refroidissement directs et indirects'', nous disposons d'une grande variété de systèmes de refroidissement, ce qui constitue un...
Les systèmes de réfrigération ont plus d'une application, comme la conservation des aliments, le refroidissement des équipements, etc. Ils extraient la chaleur d'un environnement et la transfèrent à un autre,...
Les installations de réfrigération au CO2 ont une exigence : elles nécessitent une étude et une conception préalables afin de pouvoir déterminer le système spécifique le mieux adapté aux besoins...
Avant de commencer à lire cet article sur la réfrigeration au CO2 subcritique, nous pensons que l'article sur la réfrigération au CO2 pourrait vous intéresserQu’est-ce qu’un cycle de CO2...
Communément appelé R-744 lorsqu’il est employé comme fluide frigorigène, le dioxyde de carbone (CO2) est devenu l’un des réfrigérants naturels les plus populaires au cours de ces dernières années.Il...
En raison des préoccupations croissantes concernant les effets nocifs que les réfrigérants fluorés peuvent avoir sur l'environnement, on assiste à une renaissance des réfrigérants naturels, notamment dans le domaine de...
Conditions optimales de conservation et de réfrigération du vin stocké en caveLes caves sont des pièces destinées au stockage et la conservation du vin en bouteille ou en fût.Le vin...
Actuellement, l’emploi de fluides frigorigènes écologiques dans des chambres froides ne cesse de se répandre, et ce pour deux raisons fondamentales :La hausse des taxes sur les gaz fluorésLa recherche permanente...
La réfrigération de cadavres est une pratique habituelle dans les funérariums et les salles de veillée funèbre, voire obligatoire dans certains cas de figure, pour conserver temporairement le corps après...
Avec l’entrée en vigueur de la réglementation européenne F-Gaz 517/2014. Il nous faut impérativement trouver des fluides réfrigérants de substitution naturels capables de conserver nos équipements de réfrigération en bon...
La date butoir est dépassée !… Depuis le 1er janvier 2020, le règlement européen F-Gaz interdit formellement l’utilisation de fluides frigorigènes de type HFC dont le PRP est supérieur ou égal à...
L'objectif de cet article est d'analyser les différents facteurs qui doivent être pris en compte lors du choix du type de gaz réfrigérant pour les équipements de réfrigération commerciale en...
