Toutes les nouveautés les éléments de réfrigération

Conservación de productos lácteos

La conservation des produits laitiers

La consommation quotidienne de certains produits à forte teneur en vitamines rend la conservation des produits laitiers essentielle pour une transformation et une consommation optimales. Transformation des produits laitiers. La transformation des produits laitiers exige un haut degré de transformation, quel que soit le type de produit....


Tipos de cámaras frigoríficas

Types de chambres froides positives et négatives

Les chambres froides sont des espaces à température négative dans lesquels, grâce à un système de réfrigération qui établit certaines conditions climatiques, favorisant le processus de conservation ou de fabrication de différents produits. Ils constituent un élément fondamental dans de nombreux secteurs. Du secteur alimentaire et...


Compresores de refrigeración industrial - INTARCON

Compresseurs de réfrigération industrielle ou commerciale

Les compresseurs de réfrigération industrielle ou commerciale constituent la partie fondamentale des équipements et des systèmes chargés de fournir et de satisfaire les besoins en réfrigération d'un espace, d'une chambre, d'un processus spécifique... Les compresseurs : le cœur des systèmes de réfrigération Qu'est-ce qu'un compresseur de réfrigération...


La importancia de la refrigeración en alimentos - INTARCON

L’importance de la réfrigération dans l’alimentation

La plupart des denrées alimentaires consommées quotidiennement de nos jours doivent être réfrigérées car elles sont périssables (viande, poisson, fruits, légumes, etc.). C'est pourquoi il est essentiel de garantir leur sécurité le plus longtemps possible, afin d'éviter d'éventuels problèmes de santé.Quelle est l'importance de la...


Cadena de frio destacada INTARCON

Qu’est-ce que la chaîne du froid ?

La chaîne du froid revêt à l’heure actuelle une importance essentielle. En analysant notre consommation journalière d’aliments, il est constaté que la grande majorité d’entre eux sont périssables (viandes, poissons, fruits, légumes, etc.) et qu’il s’avère donc primordial de garantir leur innocuité afin d’éviter tout...


Chambres froides pour la conservation et la maturation de la viande dans le secteur HORECA

Dans ce post, nous allons parler de l'importance des chambres froides pour la conservation et la maturation de la viande dans le secteur HORECA.La viande est un produit naturellement périssable. La laisser exposée à la chaleur, à la lumière, à des vibrations ou à des...


Réfrigération et conservation de médicaments - INTARCON

Réfrigération et conservation de médicaments

Savez-vous que la réfrigération et conservation de médicaments jouent un rôle essentiel dans leur bonne préservation ?Chacun sait, et plus encore en cette période que nous traversons, que la disponibilité des médicaments revêt une grande importance dans notre quotidien. Imaginez vous retrouver dans le besoin d’un...


refrigeracion-con-glicol-en-640x362

Réfrigération industrielle et commerciale au glycol et R290

Actuellement, l’emploi de fluides frigorigènes écologiques dans des chambres froides ne cesse de se répandre, et ce pour deux raisons fondamentales :La hausse des taxes sur les gaz fluorésLa recherche permanente de solutions écologiques évitant la pollutionL'Union européenne, en imposant des restrictions à la commercialisation des...


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