Si nous nous concentrons sur le secteur de la réfrigération commerciale dans la gamme des capacités de refroidissement, nous pouvons voir que le propane (R290) a été confirmé comme le meilleur réfrigérant naturel dans les petits équipements commerciaux tels que les armoires réfrigérées, les vitrines...
La chaîne du froid revêt à l’heure actuelle une importance essentielle. En analysant notre consommation journalière d’aliments, il est constaté que la grande majorité d’entre eux sont périssables (viandes, poissons, fruits, légumes, etc.) et qu’il s’avère donc primordial de garantir leur innocuité afin d’éviter tout...
Savez-vous que la réfrigération et conservation de médicaments jouent un rôle essentiel dans leur bonne préservation ?Chacun sait, et plus encore en cette période que nous traversons, que la disponibilité des médicaments revêt une grande importance dans notre quotidien. Imaginez vous retrouver dans le besoin d’un...
Les installations de réfrigération au CO2 ont une exigence : elles nécessitent une étude et une conception préalables afin de pouvoir déterminer le système spécifique le mieux adapté aux besoins de chaque cas. L'utilisation de ce réfrigérant comporte deux phases connues : sous-critique et transcritique. Il...
Conditions optimales de conservation et de réfrigération du vin stocké en caveLes caves sont des pièces destinées au stockage et la conservation du vin en bouteille ou en fût.Le vin est un produit périssable naturel et, quelle qu’en soit la nature, il peut se détériorer...
