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Refrigeración de Queso Manchego

Réfrigération du fromage Manchego

La réfrigération est indispensable à la fabrication du fromage Manchego. Le lait provient de brebis Manchego, principalement de Castilla y León et de Castilla La Mancha. La consommation en Espagne reste stable, entre 5 000 et 6 000 tonnes par an, tandis que les exportations ont...


Enfriamiento de agua en procesos alimentarios y postcosecha - INTARCON

Refroidissement de l’eau dans les processus alimentaires et post-récolte.

Par refroidissement de l'eau, nous entendons l'utilisation de l'eau de réseau réfrigérée pour contrer l'augmentation de la température dans les processus alimentaires. Cela permet de contrôler la fermentation, la prolifération des micro-organismes et de garantir la sécurité alimentaire dans la production de produits (boulangerie, préparations...


La refrigeración en secadero de jamones - INTARCON

Réfrigération dans les séchoirs à jambon

Les séchoirs à jambon sont des locaux dans lesquels se déroule la phase de maturation et de séchage dans un environnement contrôlé. Les conditions optimales de ces installations permettent au jambon de mûrir lentement et d'acquérir des propriétés organoleptiques adaptées à la consommation humaine, telles...


Refrigeración en la producción de aceite de oliva - INTARCON

Réfrigération dans la production d’huile d’olive

Les faibles prévisions de récolte pour la prochaine saison et la tendance à une récolte précoce pour obtenir de l'huile augmentent l'intérêt pour de nouvelles techniques de récolte, de conservation et d'extraction en vue de la production d'une huile de meilleure qualité. Cette situation signifie...


El futuro sostenible de la refrigeración ¿Por qué R744 o CO2? - INTARCON

L’avenir durable de la réfrigération, pourquoi le R744 ou le CO2 ?

Dans le monde de la réfrigération, la recherche de solutions plus efficaces et durables a conduit à la popularité croissante du réfrigérant R744 ou CO2, également connu sous le nom de dioxyde de carbone supercritique. En 2023 et dans les années à venir, le R744...


Día Mundial de la Refrigeración 2023

Journée mondiale du froid 2023 : engagement, innovation et durabilité dans l’industrie

Cette année encore, INTARCON se joint à l'AFAR (Association des fabricants andalous de réfrigération), à l'AFEC (Association des fabricants d'équipements de climatisation) et à l'AEFYT (Association des entreprises du froid et de leurs technologies) pour commémorer la Journée mondiale du froid, le 26 juin.La campagne...


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La révision du règlement sur les gaz fluorés

Depuis plusieurs années, la Commission européenne travaille à la révision du règlement sur les gaz fluorés, dit F-Gaz. Ce règlement régit la commercialisation des gaz à effet de serre fluorés par le biais d'interdictions et de restrictions. En effet, il établit un système de quotas...


refrigeración-calidad-seguridad-sector-carnico

La réfrigération comme contribution à la qualité et à la sécurité dans l’industrie de la viande

"Afin de contribuer à la disponibilité de nourriture pour une population en constante augmentation, exigeant avec la qualité des produits de l'industrie de la viande, INTARCON fournit des solutions en réfrigération main dans la main avec l'efficacité énergétique et le contrôle de la sécurité alimentaire". La...


con

Conservation des fleurs ornementales

Une fleur ou une plante ornementale est une plante cultivée et commercialisée à des fins décoratives en raison de ses caractéristiques esthétiques, de ses feuilles, de son parfum, de sa tige... Les fleurs nous rendent heureux et nous accompagnent dans les moments les plus émouvants...


Refrigeración sostenible y eficiente con el medio ambiente - INTARCON

Une réfrigération efficace et respectueuse de l’environnement

Actuellement, la réfrigération efficace et respectueuse de l’environnement est l’un des objectifs du secteur, car l’une des principales menaces auxquelles nous sommes confrontés et le changement climatique et la détérioration possible de l’environnement par l’utilisation abusive de réfrigérants non durables et non respectueux de l’environnement.La...


Destacada refrigeración con baja carga de amoníaco - INTARCON

Réfrigération à faible charge d’ammoniac

Introduction Ces dernières années, les progrès technologiques dans le domaine de la réfrigération se sont concentrés sur un certain nombre de stratégies bien connues, telles que l'efficacité énergétique, l'utilisation de réfrigérants naturels, dans ce cas avec une faible charge d' ammoniac et l'intégration ou la préfabrication...


Cabecera evaporadores de refrigeración INTARCON

Tout sur les évaporateurs de réfrigération

Les évaporateurs de réfrigération jouent un rôle clé dans tout système de réfrigération ou de congélation, qu'il soit intégré dans un système compact ou en tant qu'unité autonome. Mais savez-vous vraiment ce qu'est un évaporateur ou comment il fonctionne ? Qu'est-ce qu'un évaporateur de réfrigération et...


La réfrigération au glycol dans l' industrie - INTARCON

La réfrigération au glycol dans l’industrie

La forte pollution par les gaz fluorés, les restrictions légales et la hausse des prix ont contraint le secteur de la réfrigération à connaître un changement de tendance dans lequel les réfrigérants naturels et la réfrigération au glycol sont les protagonistes de ce scénario. Leur...


INTARCON presente en Chillventa 2022

INTARCON présente sa large gamme de solutions de réfrigération naturelle au Chillventa 2022

INTARCON sera présente au salon Chillventa 2022 du 11 au 13 octobre à Nuremberg (Allemagne), où elle présentera ses nouveaux produits, renforçant ainsi son engagement envers les équipements et solutions de réfrigération commerciale et industrielle avec des gaz naturels. La gamme de produits d'INTARCON comprend...


Conservación de productos lácteos

La conservation des produits laitiers

La consommation quotidienne de certains produits à forte teneur en vitamines rend la conservation des produits laitiers essentielle pour une transformation et une consommation optimales. Transformation des produits laitiers. La transformation des produits laitiers exige un haut degré de transformation, quel que soit le type de produit....


Tipos de cámaras frigoríficas

Types de chambres froides positives et négatives

Les chambres froides sont des espaces à température négative dans lesquels, grâce à un système de réfrigération qui établit certaines conditions climatiques, favorisant le processus de conservation ou de fabrication de différents produits. Ils constituent un élément fondamental dans de nombreux secteurs. Du secteur alimentaire et...


La importancia de la congelación de alimentos - INTARCON

L’importance de la congélation des aliments

Aujourd'hui, la méthode de congélation des aliments pour les conserver dans les meilleures conditions possibles est l'une des plus répandues, avec la réfrigération des aliments, mais il est important de connaître les facteurs clés qui déterminent une bonne congélation des aliments.Qu'est-ce que la congélation des...


What is monoblock refrigeration unit - INTARCON

Que sont les unités de réfrigération monoblocs ?

Les unités de réfrigération monobloc sont des équipements où l'unité de condensation et l'unité d'évaporation sont dans la même construction. Le cycle de réfrigération de tout équipement ou système de réfrigération comporte plusieurs processus : compression, condensation, expansion et évaporation. Ce cycle de réfrigération peut être...


Header post comprometidos con la formación INTARCON

Engagés dans la formation

Depuis ses débuts, INTARCON s'est engagé à former les jeunes qui seront les professionnels de demain. La preuve en est le soutien et la participation constants à des activités et programmes de formation, ainsi que la collaboration avec la FP Dual. Au cours de l'année écoulée,...


tecnología co2

Centrales compactes de CO2 transcritique

Pour des applications telles que les supermarchés, INTARCON propose des unités compactes de condensation du CO2 transcritique avec refroidisseur de gaz intégré. Le CO2 est devenu l'un des réfrigérants naturels les plus populaires ces dernières années. Il est classé au niveau de sécurité A1, "ininflammable" et...


Refrigerantes naturales INTARCON

Le rôle des réfrigérants naturels dans la climatisation et la réfrigération

Nous sommes à un tournant de ce qui est une nouvelle ère dans le secteur de la réfrigération. Dans cette nouvelle décennie de "lutte contre le changement climatique", les réfrigérants fluorés à fort effet de serre seront définitivement abandonnés au profit de réfrigérants et de...


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Galerie d’innovation C&R 2021

INTARCON présente les produits sélectionnés par la Galerie de l'innovation au Salon international de la climatisation et de la réfrigération 2021: Unités d’évaporation waterloop Les unités de réfrigération commerciale Waterloop sont un système de type split pour la réfrigération des chambres froides, utilisant uniquement des tuyaux d'eau...


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Réfrigération durable dans les cuisines industrielles et les supermarchés avec le R290

Si nous nous concentrons sur le secteur de la réfrigération commerciale dans la gamme des capacités de refroidissement, nous pouvons voir que le propane (R290) a été confirmé comme le meilleur réfrigérant naturel dans les petits équipements commerciaux tels que les armoires réfrigérées, les vitrines...


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Mise à jour tarif INTARCON 2021

Cher client et collaborateur, Au cours de l'année écoulée, la pandémie de COVID-19 a fait des ravages sans précédent dans l'économie mondiale. Et ces derniers mois, comme un effet ultérieur en pleine sortie de crise, nous sommes confrontés à une hausse imprévisible de l'inflation. En Espagne, comme...


INTARCON renforce son équipe de direction pour accélérer son plan stratégique - INTARCON

INTARCON renforce son équipe de direction pour accélérer son plan stratégique 2021-2025

INTARCON renforce son équipe de direction pour accélérer son plan stratégique 2021-2025 avec la récente incorporation de Germán GIL afin de réussir la mise en place du nouveau plan stratégique Intarcon, ainsi que l'amélioration de la qualité et du service à nos clients et collaborateurs....


L’importance de la réfrigération dans la production d’huile d’olive vierge extra

La meilleure huile d'olive extra vierge est obtenue par extraction à froid à partir d'olives issues de récoltes précoces. Les olives des premières récoltes d'octobre et de novembre offrent des huiles vertes et intenses de qualité supérieure. L'importance de la réfrigération dans l'extraction de l'huile...


Chillventa eSpecial 2020

Chillventa eSpecial 2020

Une édition de plus, INTARCON sera à Chillventa eSpecial 13-15.10.2020 montrant les derniers développements en réfrigération commerciale et industrielle avec des réfrigérants naturels. Speaker 📅 14.10.2020 🕑 12:15 / 12:30 (GMT+2) “Very-low charge ammonia refrigeration.” Javier Cano | Comercial Manager - INTARCON More info Ticket


Post ammolite redes

Nouvelle gamme de refroidisseurs NH3

Ammolite, la nouvelle gamme d'installations frigorifiques NH3 d'INTARCON est basée sur une technologie de réfrigération à l'ammoniac à haute efficacité.Ce nouveau développement reflète l'engagement continu d'INTARCON à offrir la solution la plus fiable, la plus efficace et la plus durable pour les installations de réfrigération...


Refrigeración de cadaveres en una morgue

Recommandations pour la réfrigération de cadavres

La réfrigération de cadavres est une pratique habituelle dans les funérariums et les salles de veillée funèbre, voire obligatoire dans certains cas de figure, pour conserver temporairement le corps après le décès jusqu’à l’inhumation ou la crémation. Avec l’entrée en vigueur il y a quelques...


Réfrigérants de substitution naturels

Avec l’entrée en vigueur de la réglementation européenne F-Gaz 517/2014. Il nous faut impérativement trouver des fluides réfrigérants de substitution naturels capables de conserver nos équipements de réfrigération en bon état de fonctionnement comme c’était le cas jusqu’à présent.En raison de la crainte croissante des...


INTARCON à SIAM – Meknès

Du 24 au 28 d'Avril, INTARCON a va exposer au SIAM - Salon International de l'Agriculture au Maroc. SIAM est le salon un des plus important de son secteur en Maroc et l'Afrique du Nord. INTARCON, expose pour la première fois, dans le but de consolider...


INTARCON à Djazagro’18

Du 9 au 12 d'Avril, INTARCON a va exposer au salon agroalimentaire de Djazagro à Alger. Djazagro est le salon le plus important de son secteur en Algérie et l'Afrique du Nord. INTARCON, exposant au salon, consolide sa présence dans le marché algérien. Depuis 2013, INTARCON...


INTARCON présenté au CIFAC Maroc

INTARCON a été présente au CIFAC Maroc.CIFAC a été célébré le 14 Février 2018 au Sofitel Casablanca.Le salon International du Froid, de l’Air conditionné et du chauffage « SIFAC » fait peau neuve avec son nouveau concept deux en un et devient le Congrès International...


Équipements frigorifiques Intarcon

Depuis sa fondation en 2007, INTARCON a développé une gamme complète de systèmes de refroidissement pour les secteurs de la réfrigération commerciale et industrielle. Aujourd'hui, INTARCON dispose d'un catalogue qui comprend un millier de références de produits afin de répondre aux besoins de nos clients....


r134a-units

R-134a dans les nouveaux équipements de réfrigération d’Intarcon

La grande nouveauté du catalogue INTARCON 2014 est les nouveaux modèles à R-134A pour température positive en toute la gamme commerciale du produit. Le réfrigérant R-134A est présenté de nous jours comme la meilleur option pour les équipements de réfrigération à moyenne et haute température.Les...