CENTRES LOGISTIQUES
« La logistique est le service qui nous permet d’avoir tout aliment disponible dans les commerces les plus proches. En outre, la réfrigération dans les centres logistiques est établie comme l’un des processus essentiels de la chaîne du froid ».
L’importance de la chaîne du froid est basée sur le maintien de la température tout au long du processus logistique, car la rupture de la chaîne du froid réduirait à néant l’effort des autres processus et détériorerait également la qualité des produits.
Vous voulez en savoir plus sur la chaîne du froid dans la réfrigération des aliments ?
APPLICATIONS ET AVANTAGES
- Disponibilité du produit au moment et à l'endroit souhaités.
- Augmente la durée de conservation des produits.
- Préserve la qualité des aliments.
- Annule le risque d'empoisonnement.
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