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Portada artículo del blog - La refrigeración con amoníaco (NH3 - R717)

Ammoniak-Kühlung (NH3 – R717)

Heute ist die Ammoniak-Kühlung, auch bekannt als NH3 oder R717, eine der wichtigsten Alternativen, aber warum? Ammoniak oder NH3 ist ein natürliches Kältemittel des Typs L2, das hauptsächlich in großen Industrieanlagen,...


Refrigeración de Queso Manchego

Kühlung von Manchego-Käse

Die Kühlung ist für die Herstellung von Manchego-Käse unerlässlich. Die Milch stammt von Manchego-Schafen, die hauptsächlich in Kastilien-León und Kastilien-La Mancha gehalten werden. Der Verbrauch in Spanien liegt stabil zwischen 5.000...


Refrigeración en secadero de quesos - INTARCON

Kühlung in Käsetrocknern

Der Prozess der Käseherstellung beginnt mit der Gewinnung von Milch, die je nach Tiergesundheit, Hygiene und Fütterung von hoher Qualität sein muss. Nach der Gewinnung der Milch muss diese bei...


Revisión FGas - INTARCON

FGas 2024, Überprüfung der Verordnung 517/2014

El pasado 20 de febrero de 2024 ha salido publicado el Reglamento 2024/573 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los gases fluorados de efecto invernadero (FGas 2024) por el que...


Enfriamiento de agua en procesos alimentarios y postcosecha - INTARCON

Wasserkühlung in Lebensmittel- und Nachernteprozessen

nter Wasserkühlung verstehen wir die Verwendung von gekühltem Leitungswasser, um dem Temperaturanstieg in Lebensmittelprozessen entgegenzuwirken. Dies ermöglicht die Kontrolle der Gärung, der Vermehrung von Mikroorganismen und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit...


Refrigeración en la producción de aceite de oliva - INTARCON

Kühlung in der Olivenölproduktion

Die geringen Ernteerwartungen für die kommende Saison und der Trend zur frühen Ernte zur Gewinnung von Öl verstärken das Interesse an neuen Ernte-, Konservierungs- und Extraktionsverfahren zur Gewinnung von Öl...


Climatización y Refrigeración 2023 - INTARCON

Besuchen Sie uns auf der Internationalen Ausstellung für Klimaanlagen und Kältetechnik 2023!

Wir freuen uns, unsere Teilnahme an der Internationalen Ausstellung für Klima- und Kältetechnik - C&R 2023 - anzukündigen, die vom 14. bis 17. November auf dem IFEMA-Messegelände in Madrid stattfinden...


La refrigeración en secaderos - INTARCON

Kühlung in Trocknern

Der Trocknungsprozess spielt derzeit eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelindustrie, da er die Trocknung bestimmter Produkte und die Verlängerung ihrer Haltbarkeit ermöglicht, wodurch die Lebensmittelsicherheit über einen längeren Zeitraum erhalten...


El futuro sostenible de la refrigeración ¿Por qué R744 o CO2? - INTARCON

Die nachhaltige Zukunft der Kälteerzeugung, warum R744 oder CO2?

In der Welt der Kältetechnik hat die Suche nach effizienteren und nachhaltigeren Lösungen zu einer wachsenden Beliebtheit des Kältemittels R744 oder CO2, auch bekannt als überkritisches Kohlendioxid, geführt. Mit Blick...


Eficiencia energética en los sistemas de refrigeración - INTARCON

Energieeffizienz in Kühlsystemen

Wie viele Unternehmen des Sektors musste sich auch INTARCON an die verschiedenen gesetzlichen Anforderungen anpassen und versucht, sich den Umweltschutzvorschriften anzupassen, mit dem klaren Ziel, die Energieeffizienz zu verbessern. Aus...


Primera maquina de hielo - INTARCON

Geschichte der Kältetechnik

Bevor wir auf die Geschichte der Kältetechnik eingehen, wollen wir kurz erklären, warum es die Kältetechnik gibt. Reden vor Know-Why (Wissen, warum) und gehen dann zu Konzepten über, die definiert...


refrigeración-calidad-seguridad-sector-carnico

Kühlung als Beitrag zu Qualität und Sicherheit in der Fleischindustrie

“Um einen Beitrag zur Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln für eine ständig wachsende Bevölkerung zu leisten, die hohe Ansprüche an die Qualität der Produkte der Fleischindustrie stellt. INTARCON bietet Lösungen für die...


con

Erhaltung von Zierblumen

Eine Blume oder Zierpflanze ist eine Pflanze, die aufgrund ihrer ästhetischen Eigenschaften, ihrer Blätter, ihres Duftes, ihres Stiels usw. zu dekorativen Zwecken gezüchtet und vermarktet wird. Blumen machen uns glücklich...


7-claves-eficiencia-energética-en-cámaras-frigoríficas

7 Schlüssel zur Verbesserung der Energieeffizienz in Kühlräumen

Das Erreichen einer guten Energieeffizienz in Kühlräumen führt zu Energieeinsparungen in der Anlage. Im Folgenden werden wir 7 Schlüssel zur Verbesserung der Energieeffizienz und damit zur Einsparung von Stromkosten analysieren.  

Vermeiden...


Refrigeración d

Die besten Kühlhäuser für Obst und Gemüse

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt den täglichen Verzehr von Obst und Gemüse, wobei der Verzehr pro Person und Tag mindestens 400 Gramm betragen sollte. Da diese Produkte verderblich sind, muss die...


Soluciones de refrigeración para la industria agroalimentaria - INTARCON

Kühllösungen für die Agrar- und Lebensmittelindustrie

Wir alle kennen die sozioökonomischen und ökologischen Vorteile, die sich aus der Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln ergeben. Dies verdanken wir den ständigen Verbesserungen und Innovationen im Bereich der Kühlung...


Refrigeración sostenible y eficiente con el medio ambiente - INTARCON

Effiziente und umweltfreundliche Kältetechnik

Effiziente und umweltfreundliche Kältetechnik ist derzeit eines der Ziele des Sektors, da eine der größten Bedrohungen, denen wir gegenüberstehen, der Klimawandel und die mögliche Schädigung der Umwelt durch den Missbrauch...


Kältemittel R744

Aufgrund der wachsenden Besorgnis über die schädlichen Auswirkungen, die fluorierte Kältemittel auf die Umwelt haben können, haben natürliche Kältemittel ein Comeback erlebt, insbesondere die Kältemittel R744 (CO2) und R717 (NH3),...


La importancia de la congelación de alimentos - INTARCON

Die Bedeutung des Einfrierens von Lebensmitteln

Heutzutage ist das Einfrieren von Lebensmitteln, um sie unter den bestmöglichen Bedingungen zu konservieren, neben der Kühlung von Lebensmitteln eine der am weitesten verbreiteten Methoden, obwohl es wichtig ist, die...


Was ist ein Monoblock-Kühlgerät?

Monoblock-Kühlgeräte sind Geräte, bei denen die Verflüssigereinheit und die Verdampfereinheit in derselben Konstruktion untergebracht sind.Der Kältekreislauf eines jeden Kühlgeräts oder -systems besteht aus mehreren Prozessen: Verdichtung, Kondensation, Expansion und Verdampfung....


Kompakte transkritische CO2-Anlagen

Für Anwendungen wie Supermärkte bietet INTARCON kompakte transkritische CO2-Anlagen mit integriertem Gaskühler an. CO2 hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten natürlichen Kältemittel entwickelt. Nach dem RSIF...


INTARCON-Ausrüstung als Spende für das Nationale Kinderkrankenhaus in San José (Costa Rica)

Das Nationale Kinderkrankenhaus (HNN) in San José, Costa Rica, ist seit wenigen Tagen mit INTARCON Propan-Kälteanlagen ausgestattet. Die Geräte wurden gemeinsam von der GIZ Costa Rica gespendet und der Kühlraum...


Neue Einschränkung der F-Gas-Verordnung

Zwei von drei Kühlanlagen in Supermärkten werden ab dem 1. Januar 2022 veraltet sein.Mit dem neuen Jahr tritt die neue Beschränkung der europäischen F-Gas-Verordnung in Kraft. Mittlere bis große Supermärkte,...


Nachhaltige Kühlung in Großküchen und Supermärkten mit R290

Betrachtet man den Bereich der Gewerbekälte im Bereich der Kühlleistung genauer, so stellt man fest, dass sich Propan (R290) als bestes natürliches Kältemittel für kleine gewerbliche Anlagen wie Kühlmöbel, Vitrinen...


Neue Baureihe von NH3-Kältemaschinen

Ammolite, INTARCONs neue Baureihe von NH3-Kälteanlagen, basiert auf hocheffizienter Ammoniak-Kältetechnik.Diese neue Entwicklung spiegelt das kontinuierliche Engagement von INTARCON wider, die zuverlässigste, effizienteste und nachhaltigste Lösung für Kälteanlagen zu bieten,...


Cabecera gases prohibidos en 2020 - INTARCON

Verbot von Kältemittelgasen für die Kühlung bis 2020

Für Kältemittelgase, die in der Kältetechnik verwendet werden, legt die Verordnung "F-Gas" (EU) 517/2014 über fluorierte Treibhausgase ab dem 1. Januar 2020 bestimmte Verbote für die Verwendung und das...


F-Gas oder das F-Gas-Verbot

Vor sechs Jahren verabschiedete das Europäische Parlament die Verordnung (EU) Nr. 517/2014, bekannt als F-Gas-Verordnung über das Verbot fluorierter Gase, die einen Zeitplan für die Reduzierung und das schrittweise Verbot...


La importancia de la refrigeración en alimentos - INTARCON

Die Bedeutung der Kühlung von Lebensmitteln

Die meisten Lebensmittel, die heutzutage täglich verzehrt werden, müssen gekühlt werden, weil sie verderblich sind (Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse usw.). Aus diesem Grund ist es wichtig, ihre Sicherheit so lange...


Kühlräume für die Konservierung und Reifung von Fleisch im HORECA-Sektor

In diesem Beitrag werden wir über die Bedeutung von Kühlräumen für die Konservierung und Reifung von Fleisch im HORECA-Sektor sprechen.Fleisch ist von Natur aus ein verderbliches Produkt. Wenn es Hitze,...


Direkte und indirekte Kühlsysteme

Kältesysteme haben mehr als eine Anwendung, wie z.B. die Konservierung von Lebensmitteln, die Kühlung von Geräten, usw. Sie entziehen einer Umgebung Wärme und leiten sie an eine andere weiter, so...


CO2-Kühlung

Aufgrund wachsender Befürchtungen über die schädlichen Auswirkungen fluorierter Kältemittel auf die Umwelt haben natürliche Kältemittel eine neue Renaissance erlebt, insbesondere CO2- und NH3-Kälte, die für industrielle Zwecke bei niedrigen...


Refrigeración de cadaveres en una morgue

Empfehlungen für die Kühlung von Schlachtkörpern

Die Kühlung von Leichen ist in Leichenhallen und Bestattungsinstituten gängige Praxis und in einigen Fällen sogar obligatorisch, um den Leichnam nach dem Tod bis zur Bestattung oder Einäscherung zu konservieren....


Natürliche Ersatzkältemittel

Mit dem Inkrafttreten der europäischen Verordnung F-Gas 517/2014 müssen wir natürliche Ersatzkältemittel finden, mit denen unsere Kälteanlagen weiterhin so gut funktionieren wie bisher.Aufgrund wachsender Befürchtungen über die schädlichen Auswirkungen fluorierter...


Cabecera refrigerantes más usados en refrigeración

Die in der Kältetechnik am häufigsten verwendeten Arten von Kältemittelgasen

Der Tag ist gekommen... Ab dem 1. Januar 2020 wird die Verwendung von HFKW-Kältemitteln mit einem GWP ≥ 2500 in neuen Anlagen durch die europäische F-Gas-Verordnung vollständig verboten, und im...


Gases refrigerantes en la refrigeración INTARCON

Wie Sie das richtige Kältemittelgas für Ihre Anlage auswählen

Ziel dieses Artikels ist es, die verschiedenen Faktoren zu analysieren, die bei der Wahl des Kältemitteltyps für gewerbliche Kühlanlagen unter Berücksichtigung des Temperaturbereichs, in dem wir arbeiten wollen, berücksichtigt werden...