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Refrigeración en secadero de quesos - INTARCON

Refrigeración en secaderos de quesos

El proceso de fabricación del queso comienza con la producción de leche, que debe ser de alta calidad, dependiendo de la salud de los animales, la higiene y la alimentación. Una vez obtenida la leche, se debe mantener a una temperatura baja y protegerla de...


Revisión FGas 2024 - INTARCON

FGas 2024, revisión del Reglamento 517/2014

El pasado 20 de febrero de 2024 ha salido publicado el Reglamento 2024/573 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los gases fluorados de efecto invernadero (FGas 2024) por el que se modifica la Directiva (UE) 2019/1937, y se deroga el Reglamento (UE) n.o 517/2014.


Enfriamiento de agua en procesos alimentarios y postcosecha - INTARCON

Enfriamiento de agua en procesos alimentarios y postcosecha

Como enfriamiento de agua entendemos el empleo de agua de red refrigerada para contrarrestar el aumento de las temperaturas en los procesos alimentarios. Esto permite un control de la fermentación, de la proliferación de microorganismos y de garantía de la seguridad alimentaria en procesos de...


La refrigeración en secadero de jamones - INTARCON

La refrigeración en secaderos de jamones

Los secaderos de jamones son salas en las que con un ambiente controlado se produce la fase de maduración y secado. Las condiciones óptimas que se dan en estas instalaciones provocan que el jamón se cure lentamente adquiriendo propiedades organolépticas aptas para el consumo humano...


Sistemas indirectos en aplicaciones de refrigeración y climatización - INTARCON

Jornadas de Sistemas Indirectos en Aplicaciones de Refrigeración y Climatización

El día 30 de Noviembre de 2023 tendrán lugar las Jornadas de Sistemas Indirectos en Aplicaciones de Refrigeración y Climatización organizadas por AFAR y AEFYT. Con la colaboración de varias marcas punteras en el sector, estas jornadas tienen como objetivo la puesta en común de...


I Concurso de prototipos - INTARCON

I Concurso de Prototipos Formación Profesional

Desde INTARCON lanzamos el I Concurso de Prototipos de Formación Profesional. El objetivo principal de este concurso de prototipos es fomentar la colaboración público-privada en el ámbito de la formación profesional, orientada a la inserción laboral del alumnado, potenciar habilidades de trabajo colaborativo y resolución...


Refrigeración en la producción de aceite de oliva - INTARCON

Refrigeración en la producción de aceite de oliva

Las bajas expectativas de cosecha para la próxima campaña, y la tendencia por llevar a cabo una cosecha temprana para la obtención aceite, aumenta el interés por las nuevas técnicas de recolección, conservación y extracción para la producción de un aceite de mayor calidad. Esta...


Climatización y Refrigeración 2023 - INTARCON

¡Acompáñanos en Salón Internacional de Climatización y Refrigeración 2023!

Estamos emocionados de anunciar nuestra participación un año más en el Salón Internacional de la Climatización y Refrigeración – C&R 2023, que se llevará a cabo del 14 al 17 de noviembre en el recinto ferial IFEMA en Madrid. Este evento es una cita imprescindible...


La refrigeración en secaderos - INTARCON

La refrigeración en secaderos

Actualmente el proceso de secado desempeña un papel crucial en la industria alimentaria al permitir el secado de ciertos productos y aumentar su vida útil, aportando seguridad al permitir mantener la inocuidad del alimento durante mayor tiempo. Sin embargo, para garantizar que los productos mantengan...


El futuro sostenible de la refrigeración ¿Por qué R744 o CO2? - INTARCON

El futuro sostenible de la refrigeración ¿Por qué R744 o CO2?

En el mundo de la refrigeración, la búsqueda de soluciones más eficientes y sostenibles ha llevado a una creciente popularidad del refrigerante R744 o CO2, también conocido como dióxido de carbono en estado supercrítico. A medida que avanzamos en 2023 y en los años venideros,...


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Certificados de Ahorro Energético (CAEs)

Ya está en marcha el sistema de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) que ayuda a rentabilizar las actuaciones de mejora de la eficiencia energética en edificación y en industria.


Día Mundial de la Refrigeración 2023

Día Mundial de la Refrigeración 2023: Compromiso, Innovación y Sostenibilidad en la Industria

Un año más, desde INTARCON nos sumamos a AFAR (Asociación de Fabricantes Andaluces de Refrigeración), AFEC (Asociación de Fabricantes de Equipos de Climatización) y AEFYT (Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías) para conmemorar el Día Mundial de la Refrigeración el 26 de junio.La...


Eficiencia energética en los sistemas de refrigeración - INTARCON

La eficiencia energética en los sistemas de refrigeración

Como muchas empresas del sector, INTARCON ha tenido que adaptarse a las distintas exigencias legislativas, buscando adecuarse a las normativas de protección medioambiental, con el claro objetivo de mejorar la eficiencia energética. Por ello, apuesta por el empleo de refrigerantes naturales que no afecten negativamente...


Primera maquina de hielo - INTARCON

Historia de la refrigeración

Antes de entrar a hablar de la historia de la refrigeración, explicaremos muy brevemente el porqué de la refrigeración. Hablando antes de Know-Why (Saber por qué) y pasar después a conceptos que podríamos definir como Know-How (saber cómo). ¿Quieres escuchar nuestro articulo de blog? Aquí tienes todo...


Jornada Técnica “Desafíos F-Gas: soluciones A2L”

Jornada Técnica “Desafíos F-Gas: soluciones A2L”

AFAR en colaboración con AEFYT organiza una jornada sobre “Desafíos F-Gas: soluciones A2L” el próximo jueves 1 de junio de 2023 en Lucena.Recientemente se ha generado una importante alarma acerca de la tramitación en Europa para la revisión del reglamento F-Gas. Todo indica que a partir de enero...


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Jornada Técnica AEFYT

El día 18 de mayo de 2023 INTARCON patrocina la Jornada Técnica organizada por AEFYT en Valencia, en el auditorio de Veles e Vents.El sector de la refrigeración se reúne en Valencia para hablar del momento tan complicado e interesante que se nos presenta en los próximos años. Las nuevas modificaciones del reglamento de la FGAS y sus revisiones ocupan gran...


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La revisión del reglamento de gases fluorados

Desde hace varios años, la Comisión Europea viene trabajando en la revisión del reglamento de gases fluorados, conocido como F-Gas. Este reglamento regula la comercialización de los gases fluorados de efecto invernadero a través de prohibiciones y restricciones. Concretamente, establece un sistema de cuotas de...


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Jornada técnica: Mejoras energéticas y su impacto real sobre la economía, Industria y Edificación

El día 20 de abril de 2023 tendrá lugar en Málaga la jornada técnica de AFAR "Mejoras energéticas y su impacto real sobre la economía, Industria y Edificación".   Programa 8:30h: Entrega de acreditaciones 9:00h: Apertura de la Jornada. Asociación de Fabricantes Andaluces de Refrigeración – AFAR Autoridad del Excelentísimo Ayuntamiento...


refrigeración-calidad-seguridad-sector-carnico

La refrigeración como aporte de calidad y seguridad en la industria cárnica

“Con el fin de contribuir a la disponibilidad de alimentos para una población en constante crecimiento, exigente con la calidad de los productos de la industria cárnica. INTARCON aporta soluciones en refrigeración de la mano de la eficiencia energética y del control de la seguridad...


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Conservación de flores ornamentales

Una flor o planta ornamental es aquella que se cultiva y comercializa con un fin decorativo por sus características estéticas, hojas, olor, tallo... Las flores nos alegra y acompañan en los momentos más emotivos de nuestras vidas: nacimientos, bodas, aniversarios, cumpleaños, e incluso en los...


Primera piedra KEYTER INTARCON GENAQ

Se coloca la primera piedra de las nuevas instalaciones del grupo KEYTER INTARCON GENAQ

El nuevo centro de fabricación del grupo generará desde su puesta en marcha hasta 2025, 600 puestos de trabajo directos adicionales. KEYTER INTARCON GENAQ es el primer fabricante español de equipos de refrigeración y climatización. El 3 de febrero de 2023 ha tenido lugar el acto...


7-claves-eficiencia-energética-en-cámaras-frigoríficas

7 claves para mejorar la eficiencia energética en cámaras frigoríficas

Lograr una buena eficiencia energética en las cámaras frigoríficas genera un ahorro energético en la instalación. A continuación vamos a analizar 7 claves para mejorar la eficiencia energética, y así ahorrar en la factura de la luz.   Evitar aperturas de puertas innecesarias Cada apertura de la puerta...


Cámaras frigoríficas para frutas y hortalizas - INTARCON

Las mejores cámaras frigoríficas para frutas y hortalizas

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo diario de fruta y hortalizas, con un consumo por persona y día de al menos 400 gramos. Estos productos son perecederos, por lo que resulta fundamental que se garantice la inocuidad de alimentos durante el...


Soluciones de refrigeración para la industria agroalimentaria - INTARCON

Soluciones de refrigeración para la industria agroalimentaria

Por todos es sabido la de beneficios socioeconómicos y medioambientales que se consiguen aumentando la vida útil de los alimentos. Y es que esto se lo debemos a las constantes mejoras e innovaciones en el sector de la refrigeración para la industria agroalimentaria. Pero, ¿cómo...


Refrigeración sostenible y eficiente con el medio ambiente - INTARCON

Refrigeración eficiente y respetuosa con el medio ambiente

En la actualidad, la refrigeración eficiente y respetuosa es uno de los objetivos del sector, ya que una de los principales amenazas a la que nos enfrentamos, es el cambio climático y el posible deterioro qué puede causar en el medio, un mal uso de...


Industria cárnica NH3 INTARCON

I Seminario de refrigeración con baja carga de amoníaco

AEFYT y AFAR organizan el "I SEMINARIO DE REFRIGERACIÓN CON BAJA CARGA DE AMONIACO" en Lucena el día 2 de diciembre de 2022. ¿Por qué es importante este seminario de refrigeración con baja carga de amoniaco? La baja carga de amoniaco se está consolidando a nivel mundial...


Destacada refrigeración con baja carga de amoníaco - INTARCON

Refrigeración con baja carga de amoniaco (R717)

Introducción El progreso tecnológico en refrigeración en los últimos años se ha centrado en un número de estrategias bien conocidas, como son la eficiencia energética, el uso de refrigerantes naturales, en este caso con baja carga de amoniaco (R717), y la integración o prefabricación de los...


Cabecera evaporadores de refrigeración INTARCON

Todo sobre los evaporadores de refrigeración

Los evaporadores de refrigeración juegan un papel fundamental en cualquier sistema de refrigeración o congelación, ya que, bien sea incorporado en un sistema compacto o una unidad independiente. Ahora bien ¿sabes realmente qué es o cómo funciona un evaporador? ¿Qué es y cuál es la función...


Cámaras de refrigeración para carne - INTARCON

Las mejores cámaras de refrigeración para carne

Es importante conocer cuáles son las mejores cámaras de refrigeración para carne, al igual que el equipo o los materiales de construcción, para una correcta refrigeración de la carne. Una buena conservación de la carne, nos permite consumirla en óptimas condiciones, sin que pierda ninguna...


INTARCON presente en Chillventa 2022

INTARCON presenta su amplia gama de soluciones con refrigerantes naturales en Chillventa 2022

INTARCON estará presente en Chillventa 2022 los días 11 a 13 de octubre en Nuremberg (Alemania), donde presentará las novedades de producto, reforzando su apuesta por los equipos y soluciones de refrigeración comercial e industrial con gases naturales. La gama de producto de INTARCON se...


Conservación de productos lácteos - INTARCON

La conservación de productos lácteos

El consumo diario de ciertos productos con alto contenido vitamínico hace que la correcta conservación de productos lácteos sea fundamental para una elaboración y consumo óptimo. Procesos de productos lácteos. La elaboración de productos lácteos exige de un alto proceso de elaboración independientemente del tipo de producto...


Gas R290

Gas R290

¿Qué es el refrigerante R290? Conocido como gas propano, el R290 es un refrigerante hidrocarburo natural de clase A3 con un bajo impacto medioambiental. Este fluido refrigerante es una sustancia pura, sin deslizamiento en la evaporación y presenta un alto rendimiento termodinámico, solo comparable con el...


Portada HFC gases fluorados - INTARCON

Nuevo impuesto español sobre gases fluorados

A principios de julio el Congreso de España aprobaba por procedimiento de urgencia la ley 14/2022 de modificación de la Ley de Transparencia. Esta ley incluye como disposición final la reforma del impuesto sobre gases fluorados de efecto invernadero, que estaba regulado por el artículo...


La importancia de la congelación de alimentos - INTARCON

La importancia de la congelación de alimentos

En la actualidad el método de congelación de alimentos para la conservación de estos en las mejores condiciones posibles es uno de los más extendidos junto a la refrigeración de alimentos, aunque es importante conocer los factores clave que determinan una buena congelación de alimentos. ¿Qué...


Compresores de refrigeración industrial - INTARCON

Compresores de refrigeración industrial o comercial

Los compresores de refrigeración industrial o comercial son la pieza fundamental de los equipos y sistemas encargados de dar abastecimiento y satisfacer las necesidades frigoríficas de un determinado espacio, cámara, proceso… Compresores: el núcleo de los sistemas de refrigeración ¿Qué es un compresor de refrigeración? El compresor es...


Tipos de cámaras frigoríficas - INTARCON

Tipos de cámaras frigoríficas

Las cámaras frigoríficas son espacios donde gracias a un sistema de refrigeración, que establece unas condiciones climáticas determinadas, se favorece la conservación o proceso de fabricación de diferentes productos.Son un elemento fundamental en muchos sectores. Desde el sector de la alimentación y HORECA para la...


FP-Dual-Adhesion-Fundacion-Bertelsmann

KEYTER INTARCON GENAQ se adhieren a la Alianza para la FP Dual de la Fundación Bestelsmann

En Keyter Intarcon Genaq, nos hemos adherido a la Alianza para la FP Dual de la mano de la Fundación Bestelsmann. Durante el acto de adhesión el jueves 2 de junio, Manuel Izquierdo, Director de Recursos Humanos del grupo, ha destacado: "mi experiencia con la FP...


What is monoblock refrigeration unit - INTARCON

¿Qué son las unidades de refrigeración compactas?

Las unidades de refrigeración compactas o "monoblocks" son equipos en los que la unidad condensadora y la unidad evaporadora están en la misma construcción.El ciclo de refrigeración de cualquier equipo o sistema de refrigeración tiene varios procesos: compresión, condensación, expansión y evaporación. Este ciclo de...


Quel compresseur pour chambre froide unit - INTARCON

¿Cuál es el equipo adecuado para una cámara frigorífica?

Es muy importante no equivocarse en la elección de los equipos de refrigeración para una cámara frigorífica, ya que de ello dependerá el funcionamiento y la conservación optima de nuestros productos.Tipos de cámaras frigoríficasExisten varios tipos de cámaras frigoríficas en función de su aplicación, tamaño...


Elección de equipos de refrigeración - INTARCON

La importancia de no equivocarse en la elección de equipos de refrigeración

La refrigeración está presente en muchos procesos y aplicaciones, no solo los productos de alimentación, medicamentos, sustancias químicas, materias primas, procesos de productos… La correcta elección de equipos de refrigeración es fundamental para que el producto a conservar no pierda sus propiedades, la instalación sea eficiente,...


Header post comprometidos con la formación INTARCON

Comprometidos con la formación

INTARCON desde sus inicios está comprometida con la formación de los jóvenes que serán los profesionales del futuro. Muestra de ello es el apoyo constante y participación en actividades y programas de formación, así como la colaboración con la FP Dual. En el último año, INTARCON...


Evolución y desarrollo del RSIF (Parte III): sugerencias de mejora

Llegando al final de este artículo, tras conocer la evolución y el desarrollo y los drivers de cambio del RSIF, no podemos olvidar una reflexión crítica que expreso desde el profundo respecto profesional de los colegas y entidades que han ido elaborando los sucesivos RSIF. Reflexiones y...


tecnología co2

Centrales compactas de CO2 transcrítico

Para aplicaciones como supermercados, INTARCON cuenta con centrales compactas de CO2 transcrítico, con gas cooler incorporado. El CO2 se ha convertido en los últimos años uno de los refrigerantes naturales más populares. Según el RSIF (Reglamento de Seguridad de Instalaciones Frigoríficas) está clasificado a nivel de...


Evolución y desarrollo del RSIF (Parte II): Drivers del RSIF

Evolución y desarrollo del RSIF en España (Parte II): RSIF “Drivers or Driven” Los Drivers técnicos del RSIF Los elementos introducidos en estos años en las ediciones del RSIF han influido como motor en el desarrollo de las instalaciones de refrigeración en España actuando no solo como...


unidades de refrigeración catálogo 2022

Catálogo de soluciones en refrigeración para 2022-2023

INTARCON ha lanzado recientemente su catálogo de producto 2022-2023. Las novedades se componen de una amplia gama de soluciones en refrigeración para la industria agroalimentaria, el sector HORECA, supermarket, industria y logística entre otros. Además cuenta con sistemas específicos para aplicaciones de alta humedad, bodegas...


Equipos INTARCON donados a el Hospital Nacional de Niños en San José

Equipos INTARCON donados a el Hospital Nacional de Niños en San José (Costa Rica)

El Hospital Nacional de Niños (HNN) de San José de Costa Rica, cuenta desde hace unos días con equipos frigoríficos de propano de INTARCON. Estos equipos han sido donados conjuntamente por GIZ Costa Rica, y el cuarto frío construido por Dicoma Corporación, agente comercial de...


Evolución y desarrollo del RSIF (Parte I)

En esta serie de artículos sobre la Evolución y desarrollo del RSIF en España, Maurizio Giuliani - consultor estratégico de INTARCON - nos cuenta cómo surgió y cómo ha ido evolucionando el Reglamento de Seguridad de Instalaciones Frigoríficas. Evolución y desarrollo del RSIF en España (Parte...


Header blog Gases fluorados

El nuevo impuesto sobre los gases fluorados que nos afectará en 2022

Recientemente el Gobierno de España ha hecho público el proyecto de Presupuestos Generales del Estado para 2022, en el que se prevé una recaudación del impuesto de gases fluorados de 70 millones de euros, ligeramente superior a los 67 millones de euros de 2020 y...


Nueva restricción del reglamento F-Gas 2022

Nueva restricción del reglamento F-Gas

Dos de cada tres instalaciones de refrigeración en supermercados quedaron obsoletas a partir del pasado 1 de enero de 2022. Con el nuevo año entra en vigor la nueva restricción del reglamento europeo F-Gas. Los supermercados de mediano o gran tamaño aún funcionando con una central...


Refrigerantes naturales INTARCON

El papel de los refrigerantes naturales en la climatización y refrigeración

Nos encontramos en un momento decisorio de lo que es una nueva era en el sector de la refrigeración. En esta nueva década de «lucha contra el cambio climático» se abandonarán definitivamente los refrigerantes fluorados de alto efecto invernadero en favor de refrigerantes y soluciones...