Cámaras frigoríficas

Tipos de cámaras frigoríficas - INTARCON

Tipos de cámaras frigoríficas

Las cámaras frigoríficas son espacios donde gracias a un sistema de refrigeración, que establece unas condiciones climáticas determinadas, se favorece la conservación o proceso de fabricación de diferentes productos.Son un elemento fundamental en muchos sectores. Desde el sector de la alimentación y HORECA para la...


Quel compresseur pour chambre froide unit - INTARCON

¿Cuál es el equipo adecuado para una cámara frigorífica?

Es muy importante no equivocarse en la elección de los equipos de refrigeración para una cámara frigorífica, ya que de ello dependerá el funcionamiento y la conservación optima de nuestros productos.Tipos de cámaras frigoríficasExisten varios tipos de cámaras frigoríficas en función de su aplicación, tamaño...


Cámaras frigoríficas para conservación y maduración de carne en HORECA

En este post hablaremos sobre la importancia de las cámaras frigoríficas para conservación y maduración de carne en el sector HORECA.La carne es un producto perecedero natural, dejarlo expuesto al calor, la luz, las vibraciones o fluctuaciones en la temperatura y la humedad, puede hacer...