La plupart des denrées alimentaires consommées quotidiennement de nos jours doivent être réfrigérées car elles sont périssables (viande, poisson, fruits, légumes, etc.). C'est pourquoi il est essentiel de garantir leur...
La chaîne du froid revêt à l’heure actuelle une importance essentielle. En analysant notre consommation journalière d’aliments, il est constaté que la grande majorité d’entre eux sont périssables (viandes, poissons,...
Actuellement, l’emploi de fluides frigorigènes écologiques dans des chambres froides ne cesse de se répandre, et ce pour deux raisons fondamentales :La hausse des taxes sur les gaz fluorésLa recherche permanente...
