Heute ist die Ammoniak-Kühlung, auch bekannt als NH3 oder R717, eine der wichtigsten Alternativen, aber warum? Ammoniak oder NH3 ist ein…
Die Kühlung ist für die Herstellung von Manchego-Käse unerlässlich. Die Milch stammt von Manchego-Schafen, die hauptsächlich in Kastilien-León und Kastilien-La…
Der Prozess der Käseherstellung beginnt mit der Gewinnung von Milch, die je nach Tiergesundheit, Hygiene und Fütterung von hoher Qualität…
El pasado 20 de febrero de 2024 ha salido publicado el Reglamento 2024/573 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los…
nter Wasserkühlung verstehen wir die Verwendung von gekühltem Leitungswasser, um dem Temperaturanstieg in Lebensmittelprozessen entgegenzuwirken. Dies ermöglicht die Kontrolle der…
Schinkentrocknern sind Räume, in denen die Reifungs- und Trocknungsphase in einer kontrollierten Umgebung stattfindet. Die optimalen Bedingungen in diesen Einrichtungen…
Die geringen Ernteerwartungen für die kommende Saison und der Trend zur frühen Ernte zur Gewinnung von Öl verstärken das Interesse…
Wir freuen uns, unsere Teilnahme an der Internationalen Ausstellung für Klima- und Kältetechnik - C&R 2023 - anzukündigen, die vom…
Der Trocknungsprozess spielt derzeit eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelindustrie, da er die Trocknung bestimmter Produkte und die Verlängerung ihrer…
In der Welt der Kältetechnik hat die Suche nach effizienteren und nachhaltigeren Lösungen zu einer wachsenden Beliebtheit des Kältemittels R744…
Wie viele Unternehmen des Sektors musste sich auch INTARCON an die verschiedenen gesetzlichen Anforderungen anpassen und versucht, sich den Umweltschutzvorschriften…
Bevor wir auf die Geschichte der Kältetechnik eingehen, wollen wir kurz erklären, warum es die Kältetechnik gibt. Reden vor Know-Why…
“Um einen Beitrag zur Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln für eine ständig wachsende Bevölkerung zu leisten, die hohe Ansprüche an die Qualität…
Eine Blume oder Zierpflanze ist eine Pflanze, die aufgrund ihrer ästhetischen Eigenschaften, ihrer Blätter, ihres Duftes, ihres Stiels usw. zu…
Das Erreichen einer guten Energieeffizienz in Kühlräumen führt zu Energieeinsparungen in der Anlage. Im Folgenden werden wir 7 Schlüssel zur…
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt den täglichen Verzehr von Obst und Gemüse, wobei der Verzehr pro Person und Tag mindestens 400…
Wir alle kennen die sozioökonomischen und ökologischen Vorteile, die sich aus der Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln ergeben. Dies verdanken…
Effiziente und umweltfreundliche Kältetechnik ist derzeit eines der Ziele des Sektors, da eine der größten Bedrohungen, denen wir gegenüberstehen, der…
Aufgrund der wachsenden Besorgnis über die schädlichen Auswirkungen, die fluorierte Kältemittel auf die Umwelt haben können, haben natürliche Kältemittel ein…
Heutzutage ist das Einfrieren von Lebensmitteln, um sie unter den bestmöglichen Bedingungen zu konservieren, neben der Kühlung von Lebensmitteln eine…
Monoblock-Kühlgeräte sind Geräte, bei denen die Verflüssigereinheit und die Verdampfereinheit in derselben Konstruktion untergebracht sind.Der Kältekreislauf eines jeden Kühlgeräts oder…
Für Anwendungen wie Supermärkte bietet INTARCON kompakte transkritische CO2-Anlagen mit integriertem Gaskühler an. CO2 hat sich in den letzten Jahren…
INTARCON hat kürzlich seinen Produktkatalog 2022-2023 vorgestellt. Die neuen Produkte umfassen eine breite Palette von Kühllösungen für die Agrar- und…
Das Nationale Kinderkrankenhaus (HNN) in San José, Costa Rica, ist seit wenigen Tagen mit INTARCON Propan-Kälteanlagen ausgestattet. Die Geräte wurden…
Zwei von drei Kühlanlagen in Supermärkten werden ab dem 1. Januar 2022 veraltet sein.Mit dem neuen Jahr tritt die neue…
Betrachtet man den Bereich der Gewerbekälte im Bereich der Kühlleistung genauer, so stellt man fest, dass sich Propan (R290) als…
Ammolite, INTARCONs neue Baureihe von NH3-Kälteanlagen, basiert auf hocheffizienter Ammoniak-Kältetechnik.Diese neue Entwicklung spiegelt das kontinuierliche Engagement von INTARCON wider, die…
Für Kältemittelgase, die in der Kältetechnik verwendet werden, legt die Verordnung "F-Gas" (EU) 517/2014 über fluorierte Treibhausgase ab dem 1.…
Vor sechs Jahren verabschiedete das Europäische Parlament die Verordnung (EU) Nr. 517/2014, bekannt als F-Gas-Verordnung über das Verbot fluorierter Gase,…
Die meisten Lebensmittel, die heutzutage täglich verzehrt werden, müssen gekühlt werden, weil sie verderblich sind (Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse usw.).…
Die Kühlkette ist in der heutigen Zeit von wesentlicher Bedeutung. Wenn wir unseren täglichen Lebensmittelkonsum analysieren, werden wir feststellen, dass…
In diesem Beitrag werden wir über die Bedeutung von Kühlräumen für die Konservierung und Reifung von Fleisch im HORECA-Sektor sprechen.Fleisch…
Wussten Sie, dass die Kühlung und Konservierung von Arzneimitteln für deren ordnungsgemäße Aufbewahrung unerlässlich ist?Es ist allgemein bekannt, dass die…
Wie wir in unserem vorangegangenen Artikel "Direkte und indirekte Kühlsysteme" dargelegt haben, gibt es eine große Vielfalt an Kühlsystemen, was…
Kältesysteme haben mehr als eine Anwendung, wie z.B. die Konservierung von Lebensmitteln, die Kühlung von Geräten, usw. Sie entziehen einer…
CO2-Kühlanlagen erfordern eine vorherige Untersuchung und Planung, um das für den jeweiligen Fall am besten geeignete System bestimmen zu können.Die…
Bevor Sie mit der Lektüre dieses Beitrags über subkritische Co2-Kühlung beginnen, möchten wir Sie auf den Artikel über CO2-Kühlung aufmerksam…
Kohlendioxid (CO2), das bei der Verwendung als Kältemittel gemeinhin als R-744 bekannt ist, hat sich in letzter Zeit zu einem…
Aufgrund wachsender Befürchtungen über die schädlichen Auswirkungen fluorierter Kältemittel auf die Umwelt haben natürliche Kältemittel eine neue Renaissance erlebt, insbesondere…
Optimale Bedingungen für die Lagerung und Kühlung von Wein in KellernEin Weinkeller ist ein Raum, der für die Aufbewahrung und…
Die Kühlung von Leichen ist in Leichenhallen und Bestattungsinstituten gängige Praxis und in einigen Fällen sogar obligatorisch, um den Leichnam…
Mit dem Inkrafttreten der europäischen Verordnung F-Gas 517/2014 müssen wir natürliche Ersatzkältemittel finden, mit denen unsere Kälteanlagen weiterhin so gut…
Der Tag ist gekommen... Ab dem 1. Januar 2020 wird die Verwendung von HFKW-Kältemitteln mit einem GWP ≥ 2500 in…
Ziel dieses Artikels ist es, die verschiedenen Faktoren zu analysieren, die bei der Wahl des Kältemitteltyps für gewerbliche Kühlanlagen unter…
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