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Portada artículo del blog - La refrigeración con amoníaco (NH3 - R717)

Refrigeração por amoníaco (NH3 – R717)

Hoje em dia, a refrigeração com amoníaco, também conhecido como NH3 ou R717, é uma das principais alternativas, mas porquê?O amoníaco ou NH3 é um refrigerante natural do tipo L2,...


Enfriamiento de agua en procesos alimentarios y postcosecha - INTARCON

Arrefecimento da água nos processos alimentares e pós-colheita

Por arrefecimento da água entende-se a utilização de água da rede refrigerada para contrariar o aumento das temperaturas nos processos alimentares. Isto permite o controlo da fermentação, a proliferação de...


Refrigeración en la producción de aceite de oliva - INTARCON

A refrigeração na produção de azeite

As baixas expectativas de colheita para a próxima época e a tendência para a colheita precoce para a obtenção de azeite estão a aumentar o interesse por novas técnicas de...


El futuro sostenible de la refrigeración ¿Por qué R744 o CO2? - INTARCON

O futuro sustentável da refrigeração, porquê R744 ou CO2?

No mundo da refrigeração, a procura de soluções mais eficientes e sustentáveis levou à crescente popularidade do fluido frigorigéneo R744 ou CO2, também conhecido como dióxido de carbono supercrítico. À...


Eficiencia energética en los sistemas de refrigeración - INTARCON

Eficiência energética em sistemas de refrigeração

Como muitas empresas do sector, a INTARCON teve de se adaptar às diferentes exigências legislativas, procurando adaptar-se às normas de proteção ambiental, com o objetivo claro de melhorar a eficiência...


Primera maquina de hielo - INTARCON

História da refrigeração

Antes de entrarmos na história da refrigeração, vamos explicar muito brevemente o porquê da refrigeração. Começaremos por falar do Saber-Porque e depois passaremos aos conceitos que podem ser definidos como...


refrigeración-calidad-seguridad-sector-carnico

A refrigeração como contributo para a qualidade e segurança na indústria da carne

"Com o objectivo de contribuir para a disponibilidade de alimentos para uma população em constante crescimento, exigente com a qualidade dos produtos da indústria da carne. INTARCON oferece soluções em...


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Conservação de flores ornamentais

Uma flor ou planta ornamental é aquela que é cultivada e comercializada para fins decorativos devido às suas características estéticas, folhas, perfume, caule... As flores alegram-nos e acompanham-nos nos momentos...


7-claves-eficiencia-energética-en-cámaras-frigoríficas

7 chaves para melhorar a eficiência energética em câmaras frigoríficas

Conseguir uma boa eficiência energética em câmaras frigoríficas gera poupanças de energia na instalação. A seguir, vamos analisar 7 chaves para melhorar a eficiência energética e, assim, poupar na sua...


Refrigeración sostenible y eficiente con el medio ambiente - INTARCON

Refrigeração eficiente e amiga do ambiente

Atualmente, a refrigeração eficiente e amiga do ambiente é um dos objetivos do sector, uma vez que uma das principais ameaças que enfrentamos é a alteração climática e a possível...


Cabecera evaporadores de refrigeración INTARCON

Tudo sobre evaporadores de refrigeração

Os evaporadores de refrigeração desempenham um papel fundamental em qualquer sistema de refrigeração ou congelação, seja incorporado num sistema compacto ou como uma unidade autónoma. Mas sabe realmente o que...


Cámaras de refrigeración para carne - INTARCON

As melhores câmaras de refrigeração de carne

 É importante saber quais são as melhores câmaras frigoríficas para a carne, assim como o equipamento ou materiais de construção, para a refrigeração correta da carne. A boa conservação da...


Gas R290

Gás R290

Que é o refrigerante R290?

Conhecido como gás propano, o R290 é um refrigerante de hidrocarbonetos naturais classe A3 com um baixo impacto ambiental. Este fluido refrigerante é uma substância pura,...


La importancia de la congelación de alimentos - INTARCON

A importância do congelamento de alimentos

Hoje em dia, o método de congelação de alimentos para o conservar nas melhores condições possíveis é um dos mais difundidos, juntamente com a refrigeração de alimentos, embora seja importante...


Tipos de cámaras frigoríficas

Tipos de câmaras frigoríficas

As câmaras frigoríficas são espaços onde, graças a um  sistema de refrigeração que estabelece determinadas condições climáticas, é favorecida a conservação ou o processo de fabrico de diferentes produtos. São...


Centrais transcríticas compactas de CO2

Para aplicações como supermercados, a INTARCON oferece centrais transcríticas compactas de CO2 com resfriador de gás embutido. O CO2 tornou-se um dos refrigerantes naturais mais populares nos últimos anos. De...


Arrefecimento sustentável em cozinhas industriais e supermercados com R290

Se analisarmos mais profundamente o sector da refrigeração comercial na gama de capacidade de refrigeração, podemos ver que o propano (R290) foi confirmado como o melhor refrigerante natural em equipamento...


A importância da refrigeração na produção de azeite virgem extra

O melhor azeite virgem extra é obtido por extração a frio de azeitonas das primeiras colheitas. As azeitonas das primeiras colheitas de outubro e novembro oferecem azeites verdes e intensos...


Nova gama de refrigeradores de NH3

Ammolite, a nova gama de instalações de refrigeração NH3 da INTARCON, baseia-se numa tecnologia de refrigeração de amoníaco altamente eficiente.Este novo desenvolvimento reflecte o compromisso contínuo da INTARCON em...


Recomendações para a refrigeração de carcaças

A refrigeração de cadáveres é prática comum em mortuárias e funerárias, e em alguns casos obrigatória, para a preservação temporária do corpo após a morte até ao enterro ou cremação....


Refrigerantes substitutos naturais

Com a entrada em regulamentação europeia do F-Gas 517/2014, precisamos de encontrar refrigerantes naturais substitutos que mantenham o nosso equipamento de refrigeração a funcionar tão bem como tem funcionado até...