Lorsque vous assistez à un mariage ou à un événement organisé par un traiteur, où vous placez-vous ? Près de la sortie de la cuisine, bien sûr, car c'est là...
La recherche constante d'une efficacité énergétique maximale et d'une meilleure utilisation de la consommation d'énergie de refroidissement dans le secteur tertiaire, conduit à une centralisation des systèmes de refroidissement, et...
Le processus de dégivrage des systèmes de réfrigération est crucial pour le bon fonctionnement de l'équipement et permet d'éliminer le givre généré par la déshumidification et la congélation ultérieure de...
Le dégivrage des évaporateurs de réfrigération est une procédure essentielle pour préserver l'efficacité et les performances optimales des systèmes de réfrigération. L'inspection et l'entretien garantissent un échange thermique efficace à...
Si nous nous concentrons sur le secteur de la réfrigération commerciale dans la gamme des capacités de refroidissement, nous pouvons voir que le propane (R290) a été confirmé comme le...
La chaîne du froid revêt à l’heure actuelle une importance essentielle. En analysant notre consommation journalière d’aliments, il est constaté que la grande majorité d’entre eux sont périssables (viandes, poissons,...
Les installations de réfrigération au CO2 ont une exigence : elles nécessitent une étude et une conception préalables afin de pouvoir déterminer le système spécifique le mieux adapté aux besoins...
