Caves

Équipements pour le conditionnement des caves

Systèmes split de réfrigeration composé d’une unite´de condensation axiale silencieuse ou centrifuge et une unité d’evaporation à double flux d’air

Demande de conseils techniques

Description

Systèmes split de réfrigération pour caves à vin, composé d‘une unité de condensation axiale silencieuse ou centrifuge et une unité d’évaporation à double flux d’air avec fonction de chauffage, système d’humidification / déshumidification et pompe de condensats.

  • VSF-G : Split pour caves à vin avec unité de condensation silencieuse.
  • VSH-CG : Split pour caves à vin avec unité de condensation centrifuge.
  • VCR-N : Monobloc plafonnier à ventilateur axial pour cave à vin.
  • VCR-C : Monobloc plafonnier à ventilateur centrifuge pour cave à vin.

Série VSH/VSF

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Série VCR

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Conservation du vin en bouteille
Le vin en bouteille a besoins des conditions de température et d’humidité contrôlées pour une conservation optimale
du produit ainsi que d’éviter le séchage du liège et la moisissure des étiquettes.

Les équipements pour caves à vin garantissent des conditions optimales de conservation du vin en bouteille.

Conservation du vin en barriques
L’humidité relative à l’intérieur de la cave est spécialement important pour la bonne conservation du vin en barrique.
Elle doit être bien ajustée pour éviter que la vapeur d’eau de l’ambiance rentre à l’intérieur de la barrique et donc éviter les pertes de vin.

Kit externe d’humidification à vapeur

Capacité d’humidification jusqu’à 3 kg vapeur d’eau / heure, composé de lances à vapeur intégrées dans l’unité d’évaporation, un générateur de vapeur grâce au électrodes inondées, vanne d’entrée, purgeur d’eau.

 

Série VSF/VSH :

  • Alimentation électrique 230 V-I-50 Hz ou 400 V-III-50 Hz. Autres sous demande.
  • Charge minimale de réfrigérant R-134a ou R-449A.
  • Compresseur hermétique à piston.
  • Unité d’évaporation à double flux d’air avec résistances électriques, et système actif d’humidification / déshumidification ; Batterie d’évaporation avec revêtement anticorrosion.
  • Dégivrage par air ; filtre d’air.
  • Détendeur thermostatique et vanne solénoïde intégrées.
  • Bac de dégivrage en acier inoxydable et pompe d’eau de condensation.
  • Connexions frigorifiques Flare (jusqu’à 1/2”-3/4”) et vannes de service.
  • Bouteille de liquide avec précharge de réfrigérant pour 10 m de tuyauterie.
  • Contrôle proportionnel de condensation (séries VSF 1/2/3 et VSH 4/43) et contrôle de la condensation tout / rien (série VSF 0, VSH 2/22 et 3/33).
  • Régulation électronique multifonction pour contrôle de température et humidité avec afficheur à distance.
  • Protection magnétothermique

Série VCR

  • Charge de réfrigérant R-134a inférieure à 1,5 kg.
  • Compresseur hermétique à piston.
  • Pressostats haute et basse pression.
  • Dégivrage par air.
  • Résistances électriques, système d’humidification / déshumidification.
  • Batterie d’évaporation avec revêtement anticorrosion.
  • Purgeur d’eau.
  • Détendeur thermostatique.
  • Caisson d’évaporation en panneau sandwich de 50 mm en mousse de polyuréthane, revêtu à l’intérieur en tôle d’acier prélaqué.
  • Régulation électronique pour contrôle de température et humidité avec afficheur  distance et contrôle digital de la pression de condensation.

Série VSF/VSH :

  •  Changement à alimentation 400 V-III-50 Hz.
  • Contrôle proportionnel de la condensation par variation de la vitesse (déjà compris dans série VSF 1/2/3 et VSH 4/43).
  • Séparateur d’huile.
  • Revêtement polyuréthane anticorrosion sur la batterie de condensation.
  • Grille de protection de la batterie.

Série VCR

  • Amortisseur de décharge anti-retour (série VCR-C).
  • Adaptation au conduit circulaire.
  • Refoulement vertical (version centrifuge).

Série VSF/VSH

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Série VCR

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