CASO DE ÉXITO

Implantamos un sistema de refrigeración
económico y eficiente

La panificadora Panamar opta por un sistema de refrigeración de expansión
directa para asegurar la calidad de sus productos.

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Panamar es un fabricante y distribuidor de masa congelada cuyo objetivo era encontrar una solución eficiente y económica para una nueva nave. Requerían una cámara de congelación de 5600 m3 a -22ºC, un muelle de carga de 750 m3 a 10ºC y una antecámara de 75 m3 a 4ºC.

Otro de los retos que tenían era adaptarse a la normativa F-Gas.

¿Qué contiene este caso de éxito?

  • Obstáculos y necesidades de la ingeniería en Panamar
  • Cálculo de las necesidades frigoríficas
  • Solución propuesta: dos opciones y una elección
  • Ventajas e inconvenientes de la solución ofrecida
  • Factores de éxito en la instalación

Sector

Industria alimentaria, específicamente, fabricante y distribuidor de masas congeladas.

Reto

Encontrar una solución económica y eficaz que cumpla con la normativa F-Gas

Solución

Existen dos soluciones según las necesidades frigoríficas calculadas, solución con PCA<150 y refrigerantes naturales o varias centrales con baja carga de refrigerante R-449 de bajo PCA.