Pour le nouvel entrepôt de Zaragoza, la boulangerie PANAMAR a demandé la réfrigération d’une chambre de congélation de 5600 m3 à -22ºC, un quai de chargement de 750 m3 à 10ºC et une préchambre de 75 m3 à 4ºC.
Il a été proposé l’installation d’usines et donc de plusieurs circuits avec une faible charge de réfrigérant R-449A à faible GWP.
Les 4 installations intarCUBE, BDV-TG-60251, avec un compresseur semi-hermétique de 25 HP Copeland Stream alimentent 4 évaporateurs cubiques BKH-NG-2350 qui sont situés dans la chambre de congélation de la boulangerie.
Une centrale intarCUBE, MDV-SG-61142 de 2x8CV Copeland Scroll avec 3 évaporateurs double flux AJD-NG-3336 sont utilisés pour la conservation du produit dans les quais ; et enfin un équipement semi-compact MSH-QG-40054 a été installé pour la prechambre.
Espagne
Industrie de la boulangerie
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