Panificadora Inprotima

Panificadora Inprotima o Samuel como es conocida en la zona, Mallorca, necesitaba para sus nuevas instalaciones una planta enfriadora para refrigerar dos salas de procesos, una de ensaimadas, y otra de pastelería cada una a 12ºC y un volumen aproximado de 500 m3.

Para ello, se propuso una planta enfriadora intarWatt R290, modelo MWW-KD-10502, con 30% propilenglicol-R290 para poder dar una solución con bajo PCA.

La planta enfriadora está compuesta por dos compresores semiherméticos Frascold modelo V25-71AXH con batería condensación por aire en V y componentes ATEX. La parte hidráulica se compone de un circuito primario de glicol con doble bomba que trabaja contra un depósito de inercia.

En la instalación también existe un cuarto frío para el cual se ha instalado un equipo semicompacto con R134a formado por una motocondensadora silenciosa  Sigilus y un evaporador de tipo bajo perfil.

Además, esta instalación cuenta con el sistema kiconex de supervisión y control de los equipos, permitiendo al usuario tener una visualización y notificación de las alarmas en todo momento.

LOCALIZACIÓN:

España

CLIENTE:

Díaz-Blanco y P. Casas

SECTOR:

Industria