{"id":90184,"date":"2024-05-13T09:09:18","date_gmt":"2024-05-13T07:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intarcon.com\/?p=90184"},"modified":"2024-07-01T08:50:50","modified_gmt":"2024-07-01T06:50:50","slug":"degivrage-des-evaporateurs-de-refrigeration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intarcon.com\/fr\/degivrage-des-evaporateurs-de-refrigeration\/","title":{"rendered":"D\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"90184\" class=\"elementor elementor-90184 elementor-89980\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c80a1c2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c80a1c2\" data-element_type=\"container\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3044a24 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3044a24\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration est une proc\u00e9dure essentielle pour pr\u00e9server l&#8217;efficacit\u00e9 et les performances optimales des syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration. L&#8217;inspection et l&#8217;entretien garantissent un \u00e9change thermique efficace \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de l&#8217;\u00e9vaporateur et assurent son bon fonctionnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-934d2fb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"934d2fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pourquoi le gel se forme-t-il ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8fcd1c0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8fcd1c0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La formation de givre sur les \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration est principalement le r\u00e9sultat de la condensation et du gel de l&#8217;humidit\u00e9 contenue dans l&#8217;air. Ce processus commence lorsque l&#8217;air, circulant dans le serpentin de l&#8217;\u00e9vaporateur, se refroidit jusqu&#8217;\u00e0 son point de ros\u00e9e, condensant l&#8217;humidit\u00e9 pr\u00e9sente si l&#8217;on descend en dessous de cette temp\u00e9rature, et la transformant en givre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68d1168 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"68d1168\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"581\" height=\"263\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/formacion-de-escarcha-en-evaporadores-de-refrigeracion.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-89998\" alt=\"Formaci\u00f3n de escarcha seg\u00fan el tiempo de exposici\u00f3n-\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/formacion-de-escarcha-en-evaporadores-de-refrigeracion.webp 581w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/formacion-de-escarcha-en-evaporadores-de-refrigeracion-400x181.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/formacion-de-escarcha-en-evaporadores-de-refrigeracion-367x166.webp 367w\" sizes=\"(max-width: 581px) 100vw, 581px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79b3a16 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"79b3a16\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Qu'est-ce que le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc545ce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bc545ce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le d\u00e9givrage est un processus par lequel la glace ou le givre accumul\u00e9s sur la surface de l&#8217;\u00e9vaporateur d&#8217;un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration sont \u00e9limin\u00e9s. Ce processus fait partie de l&#8217;entretien et du bon fonctionnement de l&#8217;\u00e9quipement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7520cdb elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"7520cdb\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/youtu.be\\\/6rr_1523MEw&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e1f477 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9e1f477\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Types de d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6dcb669 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6dcb669\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les types de d\u00e9givrage les plus couramment utilis\u00e9s dans les \u00e9vaporateurs frigorifiques sont les suivants :<\/p><ul><li>D\u00e9givrage \u00e0 l&#8217;air.<\/li><li>D\u00e9givrage \u00e0 l&#8217;eau.<\/li><li>Par r\u00e9sistances \u00e9lectriques.<\/li><li>Par gaz ou liquide chaud.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc6dcc3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bc6dcc3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Analyse psychrom\u00e9trique : un aper\u00e7u du processus<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66e530a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"66e530a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nous utilisons un diagramme psychrom\u00e9trique pour visualiser ce processus. Ici, le refroidissement sensible de l&#8217;air est repr\u00e9sent\u00e9 par un mouvement horizontal vers la gauche, de l&#8217;entr\u00e9e d&#8217;air au point de ros\u00e9e. Au-del\u00e0 de ce point, tout refroidissement suppl\u00e9mentaire entra\u00eene une r\u00e9duction de l&#8217;humidit\u00e9 absolue de l&#8217;air, repr\u00e9sent\u00e9e par un mouvement vertical vers le bas dans le diagramme.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-600b15a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"600b15a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Exemple pratique : impact sur les entrep\u00f4ts frigorifiques<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5ef207 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a5ef207\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Consid\u00e9rons une chambre froide r\u00e9gl\u00e9e \u00e0 0\u00b0C. Si la temp\u00e9rature d&#8217;entr\u00e9e de l&#8217;air est l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9e, par exemple 2\u00b0C, et que la temp\u00e9rature de sortie du serpentin est de -10\u00b0C, nous observons que pendant le refroidissement sensible, l&#8217;humidit\u00e9 absolue reste constante jusqu&#8217;\u00e0 ce que le point de ros\u00e9e soit atteint. Lorsque le refroidissement se poursuit et franchit ce point, l&#8217;humidit\u00e9 se condense et g\u00e8le par la suite, formant du givre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a21dcbd elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a21dcbd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90186\" alt=\"Diagramme psychrom\u00e9trique du d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs frigorifiques\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR.webp 1240w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR-768x413.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR-640x344.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR-400x215.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR-367x197.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/diagramme-psychrometrique-defrost-diagramme-en-refrigeration-evaporateurs_FR-600x323.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46333ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"46333ea\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Calcul de la formation de givre<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d005fa0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d005fa0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La quantit\u00e9 de glace form\u00e9e peut \u00eatre calcul\u00e9e \u00e0 l&#8217;aide de la formule suivante :<\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-90191\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre.webp\" alt=\"Formule de calcul de la formation de givre\" width=\"739\" height=\"147\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre.webp 739w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre-640x127.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre-400x80.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre-367x73.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-formule-de-calcul-de-la-formation-de-givre-600x119.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 739px) 100vw, 739px\" \/><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a612ab9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a612ab9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c0 quoi sert le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b3060f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2b3060f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans les syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration, la formation de glace ou de givre sur les \u00e9vaporateurs est un probl\u00e8me grave qui r\u00e9duit consid\u00e9rablement l&#8217;efficacit\u00e9 et le fonctionnement du syst\u00e8me. Lorsque la glace se forme sur les \u00e9vaporateurs, elle agit comme un isolant thermique, augmentant la r\u00e9sistance thermique et diminuant la capacit\u00e9 de transfert de chaleur, qui peut \u00eatre calcul\u00e9e par l&#8217;\u00e9quation suivante :<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-90120 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EN-Heat-transfer-capacity-formula.webp\" alt=\"Heat transfer capacity formula\" width=\"305\" height=\"65\" \/><\/p><p><em>U= coefficient de transfert de chaleur dans l&#8217;\u00e9vaporateur<\/em><br \/><em>S= surface d&#8217;\u00e9change disponible<\/em><br \/><em>\u0394T= diff\u00e9rence de temp\u00e9rature entre l&#8217;entr\u00e9e d&#8217;air et l&#8217;\u00e9vaporation (nous consid\u00e9rons des ailettes \u00e9gales)<\/em><\/p><p>Plus la glace se forme, plus le coefficient de transfert de chaleur diminue, ce qui oblige le syst\u00e8me \u00e0 fonctionner \u00e0 des temp\u00e9ratures et des pressions plus basses pour compenser. Cela augmente non seulement la consommation d&#8217;\u00e9nergie, mais peut \u00e9galement entra\u00eener des arr\u00eats impr\u00e9vus du syst\u00e8me, des d\u00e9faillances op\u00e9rationnelles et une usure acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e des composants.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2209eac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2209eac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Importance du d\u00e9givrage<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54bfb11 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54bfb11\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration est essentiel pour maintenir l&#8217;efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle des syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration. L&#8217;\u00e9limination r\u00e9guli\u00e8re du givre accumul\u00e9 permet d&#8217;atteindre cet objectif :<\/p><ul><li><strong>R\u00e9tablir la capacit\u00e9 de transfert de chaleur.<\/strong> Le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration permet \u00e0 l&#8217;\u00e9vaporateur de fonctionner \u00e0 pleine capacit\u00e9, ce qui permet au syst\u00e8me de fonctionner dans des conditions optimales.<\/li><li><strong>R\u00e9duire la n\u00e9cessit\u00e9 de fonctionner dans des conditions extr\u00eames.<\/strong> En maintenant les surfaces de l&#8217;\u00e9vaporateur exemptes de glace, il n&#8217;est pas n\u00e9cessaire de faire fonctionner le compresseur hors normes pour compenser la perte de transfert, ce qui r\u00e9duit la consommation d&#8217;\u00e9nergie.<\/li><li><strong>Pr\u00e9venir les temps d&#8217;arr\u00eat non d\u00e9sir\u00e9s.<\/strong> Un d\u00e9givrage efficace permet d&#8217;\u00e9viter les temps d&#8217;arr\u00eat ind\u00e9sirables dus \u00e0 une baisse de pression ou \u00e0 l&#8217;activation de mesures de s\u00e9curit\u00e9 li\u00e9es \u00e0 une accumulation excessive de glace.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9cae91 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e9cae91\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Comment r\u00e9soudre la formation de givre sur le serpentin de l'\u00e9vaporateur ?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c9ab897 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c9ab897\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La formation de givre sur les \u00e9vaporateurs des syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration peut entra\u00eener un certain nombre de probl\u00e8mes op\u00e9rationnels et r\u00e9duire consid\u00e9rablement l&#8217;efficacit\u00e9 du syst\u00e8me. Il est essentiel d&#8217;identifier et de traiter les facteurs qui contribuent \u00e0 ce ph\u00e9nom\u00e8ne pour maintenir des performances optimales. Nous examinons ci-dessous les principaux facteurs qui favorisent la formation de givre et les strat\u00e9gies permettant de les att\u00e9nuer :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d41547a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d41547a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La p\u00e9n\u00e9tration de l'humidit\u00e9 dans les entrep\u00f4ts frigorifiques<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-48443b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"48443b1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les chambres froides ne sont pas totalement \u00e9tanches \u00e0 l&#8217;air ; les entr\u00e9es d&#8217;air chaud et humide en provenance de l&#8217;ext\u00e9rieur peuvent \u00eatre importantes, en particulier par les portes qui s&#8217;ouvrent ou qui sont mal \u00e9tanch\u00e9ifi\u00e9es.<\/p><div><table><tbody><tr><td style=\"background-color: #0086be; color: #fff;\" width=\"189\">Origine<\/td><td style=\"background-color: #0086be; color: #fff;\" width=\"189\">Probl\u00e8me<\/td><td style=\"background-color: #0086be; color: #fff;\" width=\"189\">Solution<\/td><\/tr><tr><td width=\"189\">Etanch\u00e9it\u00e9 \u00e0 l&#8217;air insuffisante<\/td><td width=\"189\">Fuites d&#8217;air<\/td><td width=\"189\">\u00c9tanch\u00e9it\u00e9 et imperm\u00e9abilit\u00e9 \u00e0 l&#8217;air correctes, inspection et identification<\/td><\/tr><tr><td width=\"189\">Portes, rideaux et pr\u00e9chambre<\/td><td width=\"189\">Ouverture fr\u00e9quente<\/td><td width=\"189\">Portes automatiques, rideaux et bandes d&#8217;air, pr\u00e9-cam\u00e9ras<\/td><\/tr><tr><td width=\"189\">Emballage du produit<\/td><td width=\"189\">Lib\u00e9ration d&#8217;humidit\u00e9<\/td><td width=\"189\">Techniques d&#8217;emballage, pr\u00e9-refroidissement des produits&#8230;<\/td><\/tr><tr><td width=\"189\">Climat ext\u00e9rieur<\/td><td width=\"189\">Climats chauds et humides<\/td><td width=\"189\">Barri\u00e8res physiques, contr\u00f4le des entr\u00e9es.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><div><p>Imaginons que la temp\u00e9rature de l&#8217;air \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur de la chambre froide augmente, passant d&#8217;un \u00e9tat initial (point 1a) \u00e0 un \u00e9tat o\u00f9 la temp\u00e9rature et l&#8217;humidit\u00e9 sont plus \u00e9lev\u00e9es (point 1b). Ce changement est clairement illustr\u00e9 dans la figure 3. \u00c0 ce nouveau point, l&#8217;humidit\u00e9 absolue est plus \u00e9lev\u00e9e, ce qui signifie qu&#8217;il y a plus de vapeur d&#8217;eau dans l&#8217;air.<\/p><p>Lorsque l&#8217;humidit\u00e9 augmente et que l&#8217;air traverse l&#8217;\u00e9vaporateur, la quantit\u00e9 d&#8217;humidit\u00e9 qui atteint le point de ros\u00e9e et se condense ensuite augmente \u00e9galement (de \u0394w1 \u00e0 \u0394w2).<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7fdb831 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7fdb831\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90196\" alt=\"Absorption d&#039;humidit\u00e9 dans la chambre de r\u00e9frig\u00e9ration lors des processus de d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration.webp 1240w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration-768x411.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration-640x343.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration-400x214.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration-367x197.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/entree-d-humidite-dans-la-chambre-de-refrigeration-600x321.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f770be5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f770be5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Influence de la plage de temp\u00e9rature et impact du pont thermique<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-850d682 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"850d682\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La plage de temp\u00e9rature \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur d&#8217;une chambre d\u00e9termine si l&#8217;air atteindra le point de ros\u00e9e sur les surfaces de l&#8217;\u00e9vaporateur. Dans les syst\u00e8mes configur\u00e9s pour rester au-dessus du point de ros\u00e9e, la vapeur ne se condense pas, ce qui emp\u00eache la formation de givre. Toutefois, en cas d&#8217;exigences de temp\u00e9ratures moyennes et basses, il est plus fr\u00e9quent d&#8217;atteindre et de d\u00e9passer le point de ros\u00e9e, ce qui accro\u00eet le risque de formation de givre.<\/p><p>En outre, l&#8217;\u00e9cart thermique, d\u00e9fini comme la diff\u00e9rence entre la temp\u00e9rature d&#8217;entr\u00e9e de l&#8217;air et la temp\u00e9rature de l&#8217;\u00e9vaporateur, influence directement l&#8217;intensit\u00e9 de la d\u00e9shumidification. Un \u00e9cart thermique plus important peut entra\u00eener une plus grande condensation de l&#8217;humidit\u00e9 et, \u00e0 terme, son gel dans l&#8217;\u00e9vaporateur, comme l&#8217;illustre la figure. \u00c0 mesure que le saut thermique augmente, la quantit\u00e9 d&#8217;humidit\u00e9 absolue \u00e9limin\u00e9e augmente \u00e9galement, passant d&#8217;un point d&#8217;\u00e9tat initial 2a \u00e0 un point d&#8217;\u00e9tat plus critique 2b. L&#8217;humidit\u00e9 absolue de l&#8217;air passe ainsi de \u0394w1 \u00e0 \u0394w2, ce qui entra\u00eene une d\u00e9shumidification accrue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c166c4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4c166c4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90201\" alt=\"Influence du saut thermique sur le processus de d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators.webp 1240w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators-768x423.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators-640x353.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators-400x220.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators-367x202.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/influence-thermal-jump-defrost-on-refrigeration-evaporators-600x330.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac3197e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ac3197e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Type de r\u00e9frig\u00e9rant et glissement \u00e0 changement de phase<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ecb583 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8ecb583\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Certains r\u00e9frig\u00e9rants subissent ce que l&#8217;on appelle un \u00ab glissement \u00bb pendant le changement de phase, ce qui signifie que la temp\u00e9rature d&#8217;\u00e9vaporation n&#8217;est pas constante dans l&#8217;ensemble de l&#8217;\u00e9vaporateur. Cela peut cr\u00e9er des zones plus froides o\u00f9 la condensation et le gel de l&#8217;humidit\u00e9 sont plus probables.<\/p><p>Une analyse du diagramme de Mollier, comme dans la figure 3 pour le r\u00e9frig\u00e9rant R-407C, peut aider \u00e0 visualiser comment les propri\u00e9t\u00e9s thermodynamiques du r\u00e9frig\u00e9rant affectent le fonctionnement de l&#8217;\u00e9vaporateur et la formation de givre dans une situation de temp\u00e9rature moyenne, o\u00f9 la temp\u00e9rature de ros\u00e9e (du r\u00e9frig\u00e9rant) est de -10\u00b0C, la temp\u00e9rature d&#8217;\u00e9vaporation moyenne est de -12,5\u00b0C, la temp\u00e9rature d&#8217;expansion du r\u00e9frig\u00e9rant est de -14,5\u00b0C et la temp\u00e9rature de bulle sera de -16,5\u00b0C \u00e0 une pression relative de 2,6 bars.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad85f12 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ad85f12\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"652\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90206\" alt=\"Glissement du d\u00e9givrage dans les \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration.webp 1240w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration-768x404.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration-640x337.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration-400x210.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration-367x193.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/degivrage-glissement-dans-les-evaporateurs-de-refrigeration-600x315.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1a08f1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d1a08f1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Facteurs contribuant \u00e0 la formation de givre sur les \u00e9vaporateurs<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5feb3e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5feb3e6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La formation de givre sur les \u00e9vaporateurs peut \u00e9galement \u00eatre caus\u00e9e par des probl\u00e8mes op\u00e9rationnels et de maintenance sp\u00e9cifiques. Chacun de ces probl\u00e8mes contribue diff\u00e9remment au ph\u00e9nom\u00e8ne de formation de givre et n\u00e9cessite une attention particuli\u00e8re pour \u00eatre r\u00e9solu :<\/p><table><tbody><tr><td style=\"background-color: #0085be; color: #fff;\" width=\"192\">Origine<\/td><td style=\"background-color: #0085be; color: #fff;\" width=\"192\">Probl\u00e8me<\/td><td style=\"background-color: #0085be; color: #fff;\" width=\"192\">Solution<\/td><\/tr><tr><td width=\"192\">Fuite du r\u00e9frig\u00e9rant de l&#8217;\u00e9vaporateur<\/td><td width=\"192\">Perte de pression dans le circuit frigorifique et perte de temp\u00e9rature<\/td><td width=\"192\">Inspections r\u00e9guli\u00e8res<\/td><\/tr><tr><td width=\"192\">\u00c9vaporateur encrass\u00e9 et obstru\u00e9<\/td><td width=\"192\">Impossibilit\u00e9 d&#8217;\u00e9change de chaleur<\/td><td width=\"192\">Pr\u00e9voir un entretien et un nettoyage r\u00e9guliers<\/td><\/tr><tr><td width=\"192\">Absence de flux d&#8217;air dans les ventilateurs<\/td><td width=\"192\">R\u00e9duction de l&#8217;\u00e9change de chaleur<\/td><td width=\"192\">V\u00e9rifier le fonctionnement du ventilateur<\/td><\/tr><tr><td width=\"192\">TEV ou filtre bouch\u00e9<\/td><td width=\"192\">Perte de pression dans le circuit frigorifique et perte de temp\u00e9rature<\/td><td width=\"192\">Inspecter et r\u00e9gler le TEV. Remplacer le filtre.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-117a650 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"117a650\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.intarcon.com\/fr\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1204\" height=\"347\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90213\" alt=\"CTA 7 cl\u00e9s pour am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique des chambres froides\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides.webp 1204w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides-768x221.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides-640x184.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides-400x115.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides-367x106.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7-cles-pour-ameliorer-lefficacite-energetique-des-chambres-froides-600x173.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1204px) 100vw, 1204px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-053bb29 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"053bb29\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Puissance frigorifique de l'\u00e9vaporateur<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a17742 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3a17742\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Potencia frigor\u00edfica del circuito<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0b850b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0b850b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La salet\u00e9 agit \u00e0 la fois comme un isolant, r\u00e9duisant le coefficient de transfert, et comme un obstacle \u00e0 l&#8217;\u00e9coulement de l&#8217;air, r\u00e9duisant le d\u00e9bit massique de l&#8217;air. Cette relation appara\u00eet clairement dans l&#8217;\u00e9quation de la capacit\u00e9 de refroidissement offerte par l&#8217;\u00e9vaporateur.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-90218 size-full\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur.webp\" alt=\"Formule capacit\u00e9 de refroidissement de l'\u00e9vaporateur\" width=\"763\" height=\"155\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur.webp 763w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur-640x130.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur-400x81.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur-367x75.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-capacite-de-refroidissement-evaporateur-600x122.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 763px) 100vw, 763px\" \/><\/p><p>Cela n\u00e9cessitera une temp\u00e9rature de sortie de l&#8217;air plus basse (gradient plus \u00e9lev\u00e9) et par cons\u00e9quent, comme nous l&#8217;avons vu dans le cas de l&#8217;augmentation du saut thermique, nous augmentons l&#8217;humidit\u00e9 absolue retir\u00e9e de l&#8217;air dans la chambre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-008212d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"008212d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dans l&#8217;\u00e9quation, si le d\u00e9bit massique circulant dans le syst\u00e8me est r\u00e9duit, la capacit\u00e9 de refroidissement de l&#8217;\u00e9quipement diminue. Par cons\u00e9quent, la capacit\u00e9 de refroidissement de l&#8217;\u00e9vaporateur diminuera \u00e9galement.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-90223 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/fr-calcul-de-la-puissance-frigorifique.webp\" alt=\"Calcul de la puissance frigorifique\" width=\"358\" height=\"84\" \/><\/p><p><em>m_ref = d\u00e9bit du r\u00e9frig\u00e9rant<br \/>\u0394h= saut d&#8217;enthalpie entre la d\u00e9tente du r\u00e9frig\u00e9rant et l&#8217;aspiration du compresseur<\/em><\/p><p>Dans un \u00e9vaporateur \u00e0 d\u00e9tente s\u00e8che, le r\u00e9frig\u00e9rant s&#8217;\u00e9vapore plus tard, ce qui augmente la proportion de gaz par rapport au liquide. Cela diminue le coefficient de transfert de chaleur et rapproche la temp\u00e9rature de l&#8217;air de sortie de la temp\u00e9rature de l&#8217;air d&#8217;entr\u00e9e, r\u00e9duisant ainsi la diff\u00e9rence de temp\u00e9rature dans le flux d&#8217;air.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2983f80 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2983f80\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2137\" height=\"954\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90228\" alt=\"Capacit\u00e9 de r\u00e9frig\u00e9ration dans un circuit frigorifique\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique.webp 2137w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-768x343.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-1536x686.webp 1536w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-2048x914.webp 2048w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-640x286.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-400x179.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-367x164.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-Capacite-de-refrigeration-dans-un-circuit-frigorifique-600x268.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 2137px) 100vw, 2137px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1007f9b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1007f9b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"926\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90233\" alt=\"Temp\u00e9rature d&#039;\u00e9vaporation par rapport \u00e0 L(x) du serpentin d&#039;\u00e9vaporation\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation.webp 2000w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-768x356.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-1536x711.webp 1536w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-640x296.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-400x185.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-367x170.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/temperature-d-evaporation-par-rapport-a-L-du-serpentin-d-evaporation-600x278.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7eb0b0d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7eb0b0d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La figure montre les courbes de temp\u00e9rature de l&#8217;air et du r\u00e9frig\u00e9rant le long de la bobine, en bleu pour un fonctionnement normal et en rouge pour une fuite de r\u00e9frig\u00e9rant. Une \u00e9vaporation pr\u00e9coce prolonge la dur\u00e9e pendant laquelle le r\u00e9frig\u00e9rant reste sous forme de gaz, ce qui diminue le coefficient de transfert de chaleur. Il en r\u00e9sulte un transfert de chaleur moindre et une temp\u00e9rature de sortie d&#8217;air plus \u00e9lev\u00e9e. En outre, le r\u00e9frig\u00e9rant \u00e9vapor\u00e9 devient un gaz surchauff\u00e9, ce qui r\u00e9duit la pente de la ligne de temp\u00e9rature de l&#8217;air.<\/p><p>Le diagramme psychrom\u00e9trique montre deux cas : un cas normal avec un rendement de 90 % et un cas avec restriction du d\u00e9bit.<\/p><ul><li>Dans le premier cas, la temp\u00e9rature de sortie de l&#8217;air est proche de celle de l&#8217;ailette de l&#8217;\u00e9vaporateur.<\/li><li>Dans le second cas, en cas de restriction du d\u00e9bit, elle s&#8217;\u00e9loigne et se rapproche de la temp\u00e9rature d&#8217;entr\u00e9e.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d197ded elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d197ded\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1240\" height=\"644\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-90238\" alt=\"Comparaison diagramme psychrom\u00e9trique d\u00e9 cong\u00e9lation\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation.webp 1240w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation-768x399.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation-640x332.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation-400x208.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation-367x191.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/FR-comparaison-diagrammepsychrometrique-decongelation-600x312.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1240px) 100vw, 1240px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b63af5b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b63af5b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.intarcon.com\/fr\/conseils-techniques\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1191\" height=\"347\" src=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-63920\" alt=\"Conseils Techniques - INTARCON\" srcset=\"https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR.webp 1191w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR-768x224.webp 768w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR-640x186.webp 640w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR-400x117.webp 400w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR-367x107.webp 367w, https:\/\/www.intarcon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/CTA-Solicitar-Asesoria-FR-600x175.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 1191px) 100vw, 1191px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le d\u00e9givrage des \u00e9vaporateurs de r\u00e9frig\u00e9ration est une proc\u00e9dure essentielle pour pr\u00e9server l&#8217;efficacit\u00e9 et les performances optimales des syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration. 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