Abattoir de lapins

Portada matadero de conejos refrigeración INTARCON

Grupo Arcoiris S.L. a fait confiance aux équipements INTARCON pour la rénovation du système de réfrigération de son abattoir de lapins à Valderrobres, Teruel.

L’installation disposait d’un système de réfrigération dans les salles de travail et le tunnel d’aération avec une centrale et deux évaporateurs fonctionnant avec le réfrigérant R404a sans bons résultats. Les évaporateurs fonctionnaient bien et de la glace se formait, ce qui avait pour conséquence que les lapins ne sortaient pas  à la température souhaitée.

INTARCON, en collaboration avec la société d’installation, a proposé pour le tunnel de ventilation deux circuits indépendants avec 2 condenseurs et 2 évaporateurs avec le réfrigérant R513a, des vannes d’expansion électroniques, un plus grand espacement des ailettes et des ventilateurs EC.

Pour les salles de travail, un refroidisseur R290 à débit variable primaire et secondaire et des refroidisseurs pour les salles et chambres sont proposés.

Grâce à la plateforme de contrôle et de supervision kiconex, le système de réfrigération de l’abattoir peut être géré par le personnel d’entretien de l’abattoir et l’entreprise d’installation sans avoir à se déplacer.

Avantages et inconvénients de la solution proposée:

Dans la chambre de ventilation, la solution proposée consiste à distribuer les kg de réfrigérant dans 2 circuits. Ces circuits utilisent également un réfrigérant dont le PRG est 7 fois inférieur, passant de 3943 pour le R404a à 573 pour le R513a. Enfin, les équipements sont dotés d’options optimisées aux besoins réels de l’installation.

D’autre part, la proposition comprend un refroidisseur avec réfrigérant naturel R290 à haute efficacité énergétique.

Teruel, Espagne

Industrie alimentaire / Traitement des aliments