Mercovasa

La distribution alimentaire est l’un des secteurs qui a le plus besoin de réfrigération. MERCOVASA est un marché de gros de fruits et légumes qui approvisionne les détaillants de la région et les distributeurs de fruits et légumes de nombreuses régions d’Espagne. Il s’agissait de réaménager un espace à quatre chambres, une antichambre et une salle de vente.

La solution proposée était deux refroidisseurs de processus avec R290 MWV-KD-80401 (50kw chaque refroidisseur fonctionnant à -10 ºC) avec récupération partielle avec leurs groupes hydrauliques externes correspondants:

• Circuit principal : pompe + pompe de réserve + réservoir tampon de 750l + pompe + pompe + pompe de réserve à vitesse variable.
• Circuit de récupération : pompe + pompe de réserve + réservoir tampon de 750l + pompe + pompe + pompe de réserve à vitesse fixe.

Visualisation, gestion et programmation au moyen de kiconex de l’ensemble du système de fonctionnement de l’installation:

• Programmation sur mesure du fonctionnement des refroidisseurs avec dégivrage au glycol chaud intégré dans les serpentins.
• Gestion du système de récupération.
• Supervision et contrôle des refroidisseurs et des groupes hydrauliques.

Avantages de la solution proposée pour la réfrigération dans le secteur de la distribution alimentaire: il s’agit d’une solution définitive avec un réfrigérant naturel tel que le propane, elle est sûre en cas de problème puisqu’il y a deux refroidisseurs en parallèle. Le dégivrage au glycol chaud et le pompage variable dans le secondaire du circuit principal permettent à l’installation d’être plus efficace.