
L’entreprise Jamones Amutio Olave avait une installation complexe, en raison du nombre de sécheurs autonomes présentant des problèmes de fuites, avec une grande quantité de réfrigérant par circuit.
En transférant ce problème à l’installateur, une solution a été proposée avec une centrale de refroidissement INTARCON au R-152a (réfrigérant avec un GWP de seulement 124), de 160 kW avec de l’eau glycolée à -10ºC. L’installation est équipée de 4 compresseurs semi-hermétiques de 40 CV, et d’un système de récupération de chaleur incorporé dans le refroidisseur lui-même, qui est capable d’obtenir de l’eau chaude à +40ºC pour alimenter ses sécheurs, (180 kW) par le biais de la récupération de chaleur, pratiquement gratuitement.
Le principal avantage de cette solution est l’utilisation du réfrigérant R-152a, à faible PRG. En outre, le système utilise une très faible charge de réfrigérant pour la production de froid car elle est confinée uniquement à l’intérieur du refroidisseur. Le gaz contenu dans le refroidisseur est classé comme légèrement inflammable, mais le refroidisseur est situé à l’extérieur du bâtiment, de sorte qu’aucune mesure de sécurité supplémentaire ne doit être ajoutée à l’installation.
- EMPLACEMENT
- APPLICATION
Procédés alimentaires




