El Grupo Arcoiris S.L. ha confiado en los equipos INTARCON para la renovación del sistema de refrigeración de su matadero de conejos en Valderrobres, Teruel.
La instalación tenía un sistema de refrigeración en las salas de trabajo y el túnel de oreo con una central y dos evaporadores trabajando con refrigerante R404a sin buenos resultados. Los evaporadores daban un buen rendimiento, formándose hielo y como consecuencia, los conejos no salían del túnel de oreo a la temperatura deseada.
INTARCON junto con la empresa instaladora propuso para el túnel de oreo dos circuitos independientes con 2 condensadoras y 2 evaporadores con refrigerante R513a, válvulas de expansión electrónicas, mayor separación de aletas y ventiladores EC.
Para las salas de trabajo se propone una enfriadora con R290 con primario y secundario con caudal variable y enfriadores para las salas y cámaras.
Gracias a la plataforma kiconex de supervisión y controlado, el sistema de refrigeración del matadero puede ser gestionado por el personal de mantenimiento del matadero y la empresa instaladora sin necesidad de desplazamientos.
Ventajas e inconvenientes de la solución propuesta:
En la cámara de oreo la solución propuesta implica un reparto de los kg de refrigerante en 2 circuitos. Estos circuitos además, utilizan un refrigerante con un PCA 7 veces menor, pasando de los 3943 del R404a a los 573 del R513a. Finalmente, los equipos llevan opcionales optimizados a las necesidades reales de la instalación
Por otro lado, la propuesta cuenta con una enfriadora con refrigerante natural R290 con alta eficiencia energética.
- LOCALIZACIÓN
Teruel, España
- APLICACIÓN
Procesos alimentarios
