La empresa DeliKatetxe se dedica a la producción de caldos y alimentos cárnicos de alta calidad. Para sus nuevas instalaciones tenían la necesidad de refrigerar tanto el proceso de elaboración de los productos, como la conservación de los productos elaborados hasta su salida de fábrica.
La empresa estaba decidida por un sistemas de refrigeración con gases naturales, pues están muy concienciados con la preservación del medio ambiente y la reducción de consumo energético. Por ello se ha suministrado una planta enfriadora de R290 intarCUBE MWV-KD-80501 con grupo hidráulico externo, que abastece a aeroenfriadores tipo cubico para las cámaras de almacenamiento de verduras sin limpiar, verduras limpias, salas de limpieza de verduras, conservación de materia prima y producto terminado. Esta enfriadora abastece también a aeroenfriadores tipo doble flujo que se encuentra en el obrador de hamburguesas. La instalación cuenta a su vez con dos cámaras de baja temperatura para el almacenamiento de producto terminado con equipos compactos de techo de R290.
Gracias al sistema de supervisión y control kiconex, se monitoriza y gestiona la instalación frigorífica de manera remota, evitando desplazamientos a la empresa mantenedora
- LOCALIZACIÓN
Elorrio, Bizkaia, España
- APLICACIÓN
Procesos alimentarios
